सारी के खेत में कुत्ते की किस्मत का मतलब क्या है?

सैरी का पेड़, क्या इसका नाम बहुत प्यारा नहीं है? यह पेड़ भारत में प्राचीन काल से ही उपयोगी पेड़ों में से एक रहा है। इस वजह से सैरी के पेड़ से जुड़ी कई कहानियाँ हैं।

सैरी के पेड़ का फूल का अर्थ "सक्रिय प्रेम" होता है। सैरी का पेड़ फलीदार पौधों (콩과) से संबंधित पर्णपाती झाड़ी है, जो लगभग 2-3 मीटर ऊँचा छोटा पेड़ होता है। यह पेड़ प्राचीन काल से ही अपने विभिन्न उपयोगों और खूबसूरत फूलों के कारण लोगों का प्रिय रहा है।

सैरी का पेड़ भले ही छोटा हो, लेकिन इसके उपयोग बहुत हैं। प्राचीन काल से ही सैरी का पेड़ ईंधन के रूप में इस्तेमाल होता रहा है, और झाड़ू बनाने में भी इसका खूब इस्तेमाल होता था। इसके अलावा, चटाई, छलनी, टोकरी, सूप, दरांती, बाड़, छोटा दरवाजा, सिलाई का सामान रखने की डिब्बी, कंधे पर रखने वाली लकड़ी, कोड़ा, मशाल, चूल्हे में रखी लकड़ी, सूप, लाठी इत्यादि विभिन्न कामों में इसका उपयोग किया जाता था।

इसके अलावा, सैरी के पेड़ का उपयोग भोजन के रूप में भी किया जाता है। कहा जाता है कि अकाल के समय में इसे अन्न के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। इसकी पत्तियों और फूलों की डंठल को उबलते पानी में उबालकर सब्जी के रूप में खाया जा सकता है, और इसके बीजों को पीसकर केक या नूडल्स बनाए जा सकते हैं। इसके अलावा, इसकी पत्तियों या जड़ों को उबालकर पीने या औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। खास तौर पर, यह फूलों वाला पेड़ होने के कारण मधुमक्खियों के लिए शहद का स्रोत भी बनता है, क्योंकि सैरी के पेड़ पर फूल खिलने पर मधुमक्खियाँ बहुत अधिक मात्रा में इकट्ठा हो जाती हैं। भले ही बबूल के शहद (아카시아 꿀) से कम हो, लेकिन सैरी के पेड़ पर फूल खिलने पर आस-पास जाने पर भी मधुकोश की तरह भिनभिनाहट सुनाई देती है।

सैरी का पेड़ औषधि के रूप में भी खूब इस्तेमाल होता है। औषधि के नाम पर इसे ह्यॉन्जो (荊條), होजीजा (胡枝子), मोह्यॉन्ग (牡荊) कहा जाता है, और इसकी पत्तियों और टहनियों को औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। मुख्य रूप से बुखार दूर करने, पेशाब लाने में सहायक है और फेफड़ों के लिए अच्छा माना जाता है। सैरी का पेड़ विभिन्न घरेलू उपयोगों और औषधि के रूप में इस्तेमाल होता है, इसलिए इसे पूर्वजों के लिए बहुत उपयोगी पेड़ माना जा सकता है। यह वाकई सक्रिय प्रेम करने लायक पेड़ है।

सैरी के पेड़ के फूल जुलाई-अगस्त में खिलते हैं, और ये लाल-बैंगनी रंग के होते हैं, जिन्हें समूह पुष्पक्रम (총상화서) कहते हैं। छोटी शाखाओं पर काले भूरे रंग के कलियाँ होती हैं, लेकिन धीरे-धीरे ये गायब हो जाती हैं। पत्तियाँ छोटे अंडे के आकार की पत्तियों से बनी हुई संयुक्त पत्तियाँ होती हैं। सैरी के पेड़ की दो किस्में होती हैं - सफेद सैरी और रोएँदार सैरी। रोएँदार सैरी की पत्तियों के पीछे की तरफ रोएँ बहुत घने होते हैं, जिससे ये सफेद दिखाई देती हैं।

सैरी के पेड़ का इस्तेमाल रोजमर्रा की ज़िंदगी में भी खूब होता रहा है। उदाहरण के लिए, सैरी के पेड़ से बने सूप, लाठी, तीर इत्यादि लंबे समय से लोगों के लिए व्यावहारिक औजार रहे हैं। इसके अलावा, सैरी के पेड़ से बना छोटा दरवाजा या सिलाई का सामान रखने की डिब्बी, झाड़ू ऐसी चीजें थीं जो रोज़मर्रा की ज़िंदगी में आसानी से देखी जा सकती थीं। इसलिए सैरी का पेड़ आस-पास खूब दिखाई देता था, और इसके उपयोग बहुत अच्छे थे, इसलिए प्राचीन काल से ही इसे रोजमर्रा की ज़िंदगी से जोड़कर इस्तेमाल किया जाता रहा है।

सैरी के पेड़ से जुड़ी एक कहावत भी है। 'सैरी के खेत में कुत्ते का भाग्य' (싸리 밭에 개 팔자다) यह कहावत गर्मियों में ठंडी सैरी के खेत में लेटे हुए कुत्ते की तरह आराम से जीवन व्यतीत करने का अर्थ रखती है।

साथ ही, यंगजू (양주) क्षेत्र में सैरी के पेड़ से जुड़ी एक कहानी प्रचलित है। "सैरी के पेड़ को प्रणाम करने की कहानी" (싸리나무에 절한 이야기) यह कहानी एक ऐसे आदमी की है जो अपने पद पर आने से पहले खूब पढ़ाई करता था, और जिसने उसकी पढ़ाई में मदद करने वाले मै को धन्यवाद देने के लिए सैरी के पेड़ को प्रणाम किया था। इसके अलावा, एक पहाड़ी पर सैरी के पेड़ बहुत अधिक मात्रा में थे, इसलिए उसका नाम सैरी की पहाड़ी (싸리고개) पड़ गया। साथ ही ताश के पत्तों में भी सैरी के पेड़ को देखा जा सकता है। ताश के पत्तों (화투/패) में जुलाई का पत्ता, लाल सैरी (홍싸리) इसी पेड़ को दर्शाता है। वर्तमान में 윷놀이 (यूट नोली) में इस्तेमाल होने वाले यूट (윷) बड़ी सफेद बर्च (박달나무) से बनाए जाते हैं, लेकिन प्राचीन काल में सैरी के पेड़ से यूट बनाकर यूट नोली खेला जाता था।

इसके अलावा, मामा (마마) जोसन काल में एक बड़ी बीमारी थी, और इस बीमारी को देवताओं की शरारत माना जाता था, इसलिए अगर किसी को मामा हो जाता था, तो सैरी से एक छोटा घोड़ा बनाया जाता था, और मामा होने के 12वें दिन मामा के भूत को भगाने के लिए सैरी के घोड़े पर बैठाकर भगाया जाता था। इस वजह से "सैरी के घोड़े पर बैठाकर भगाना" (싸리말 태우다) का अर्थ "भगाना" बन गया। क्या यह बहुत मज़ेदार नहीं है कि हमारे रोजमर्रा की भाषा में भी सैरी के पेड़ का इस्तेमाल होता है?

सैरी का पेड़ छोटा है, लेकिन अपने उपयोग और खूबसूरत फूलों की वजह से बहुत सारे लोगों का प्रिय पेड़ है। अभी तक हमने सैरी के पेड़ से जुड़ी कहानियाँ सुनीं। आज आपका दिन अच्छा रहे। धन्यवाद!