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- #宮廷茶點
- #韓國之家
撰写: 2024-01-31
撰写: 2024-01-31 08:54
您好!今天要來推薦一個可以品嚐傳統茶點的地方。大家知道「高好齋」嗎?
高好齋是韓國之家推出的頂級宮廷茶點品牌,其名稱蘊含著『喜愛古物之人們的居所』之意。同時也是韓國之家宮廷茶點品牌。
韓國之家最初於1957年開幕,作為迎賓館使用,並於80年代進行了新建工程,目前由韓國文化遺產保護協會(韓國文化遺產財團)受託經營,致力於推廣韓國文化。
高好齋將四季的風味與色彩呈現在茶點上,提供使用春、夏、秋、冬四季應季食材製作而成的精緻茶點,是高品位的體驗活動。體驗者可以在傳統韓屋韓國之家的昭化堂中享受寧靜的氛圍,品嚐一人份的茶點以及根據季節提供的單點菜單(例如夏季的刨冰、冬季的粥等)。
來源:韓國之家
為客人提供精心製作於一人小食盤上的傳統茶飲、以當季食材製作的年糕、韓菓等茶點,並搭配宮廷舞蹈『春鶯囀』一同享用。
在韓國之家感受都市中的韓屋情趣,品嚐冬日美味。在綠意盎然的韓國之家體驗茶點,為喜愛傳統之美與風味的體驗者帶來獨特的樂趣。
茶點組合會因季節而有所不同。由於現在是冬季,因此準備了適合冬天的特別茶點組合。
(但並非所有茶點都不同,會根據季節略有差異。)
來源:韓國之家
提供蘋果煎果、柚子糖、開城酒藥、芝麻糖、人參煎果、青苔茶食,以及溫暖香氣四溢的青橘茶。
冬季單點菜單提供核桃紅棗粥。由於它是加選菜單,因此無法單獨享用。
來源:韓國之家
高好齋採完全預約制,因此必須透過Naver(韓國入口網站)預約。請先在Naver上搜尋「韓國之家高好齋」。然後連結至Naver預約頁面。選擇使用日期和時間以及菜單,並在Naver上完成預付,即可完成預約!
冬季茶點組合於2023年12月12日(星期二)至2024年2月29日(星期四)期間供應。預約僅於每週三至週日之間接受。時間為上午11點至下午6點30分,第一場為上午11點至下午1點,第二場為下午1點30分至下午3點30分,第三場為下午4點30分至下午6點30分,每場次可使用120分鐘。
地點為韓國之家的昭化堂,活動空間可使用坐席或立席,
1人、2人、4人預約使用坐席,2人、4人預約使用立席。坐席每場次僅限7組,立席每場次僅限8組,是小規模預約。在宮廷茶點風行一時的時候,預約真的非常困難。因此,如果您想使用,建議您事先確定日期並進行預約。
來源:韓國之家
來源:韓國之家
此外,在高好齋,您還可以一邊享用宮廷茶點,一邊觀賞韓國文化遺產財團藝術團的『春鶯囀』演出。『春鶯囀』是純祖時期孝明世子為慶祝其母親純元肅皇后40歲誕辰而創作的宮廷舞蹈,據說表現了春日早晨柳枝上鳴叫的黃鶯。
我之前也曾在高好齋享用過宮廷茶點,不過2021年時還沒有觀賞『春鶯囀』演出,似乎是在重新打造品牌的过程中新增了演出活動。
一邊與親朋好友閒話家常,一邊品茶享用茶點,還可以觀賞傳統表演,是不是很特別的體驗呢?
來源:韓國之家
此外,高好齋還販售外帶茶點,讓您在家也能輕鬆品嚐宮廷茶點。
高好齋1號(10個)售價50,000韓元,高好齋2號(6個)售價30,000韓元,開城酒藥(6個)售價25,000韓元,花藥菓(6個)售價20,000韓元。如果您親自體驗後想購買,可以考慮購買。
提醒您一些注意事項。
每週一為休館日,預約取消最晚須於使用日前一天辦理。但當天取消恕不退款。每個帳號最多可預約4人。區域座位採先到先選,但當天依據現場狀況可能改為指定席。
坐席茶點組合使用小食盤盛裝,立席使用小食盤或同爭盤盛裝。5歲以上兒童需點餐,茶點組合內容可能會因食材供應狀況而有所變更,恕不另行通知。茶點中含有堅果類,如有過敏者請注意。恕不允許攜帶寵物入內。
地址:首爾中區退溪路36街10號韓國之家,電話:02-2266-9101。
如需更多資訊,請參考以下連結。
https://www.chf.or.kr/kh
雖然位於首爾,但您是否想在寧靜的空間中享受悠閒時光?是否想品嚐傳統茶點,感受韓國之美?如果是的話,不妨在古色古香的傳統空間中,靜靜地品味傳統茶點!
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