三清洞美味紅豆粥專賣店， 서울第二好吃

您好！各位喜歡冬天嗎？冬天有聖誕節、農曆新年，還有美麗的雪，非常寒冷。而我會想到美味的食物。說到冬天，一定不能錯過的水果是橘子！！還有冬至一定要吃的紅豆湯！！今天要來介紹一家以紅豆湯聞名、歷史悠久的老字號茶館。

這裡是1976年創業（1976.04.19.），至今仍在同一個地點營業的老字號茶館，以中醫師親授的處方，細心熬製參雞湯等。這裡保留著三清洞一帶的時代風貌，歷經歲月洗禮，仍維持著創業時的樣貌，將獨特的紅豆湯和傳統養生茶推廣普及，在飲食文化史層面具有高度的保存價值。

這家店創業的時期，與賈伯斯創辦蘋果公司差不多時期。是不是可以感受到這家店的歲月呢？

首先，位置在首爾鐘路區三清路122-1。安國站風聞女子高中出口方向，金融研修院旁邊。或者在前往三清洞公園的路上，金融研修院正門旁邊，吉運俱樂部（中餐廳）對面。

營業時間為每日11:00～20:30。電話號碼是02-734-5302。

那麼，來介紹一下菜單吧。主打菜單是紅豆湯，但正如其傳統茶館的名稱一樣，販售各種傳統飲品。販售有 수정과（修訂果）、生薑紅棗茶、紅豆湯和參雞湯等。

• 수정과（修訂果）（7,000韓元）是將柿餅的甜味與生薑和肉桂的辛辣味恰到好處地融合在一起的傳統飲品。
• 生薑紅棗茶以6,000韓元販售，將生薑熬煮一天後撈出，再放入紅棗，再熬煮一天製成。
• 食혜（食惠）（6,000韓元）使用精心培育的麥芽，嚴格控制溫度和時間，精心製作而成。有助於消化，適合作為飯後甜點。
• 紅豆湯價格為8,000韓元，將紅豆煮熟製成紅豆餡，糯米每天現做，栗子則親手去殼準備。以籬笆豆、銀杏等作為點綴，每份都是點餐後現做，因此更加美味。還加入少許肉桂粉，以肉桂香氣刺激食慾。據說將大顆的糯米糕分著和紅豆湯一起食用，可以調整甜度。
• 參雞湯（十全大補湯）價格為8,000韓元。除了參雞湯中使用的熟地黃、當歸、川芎、白芍藥、肉桂、黃耆、甘草7種材料外，我們還加入了白朮、白茯苓、人參，製成十全大補湯。這道茶飲適合疲勞時或感冒初期飲用。佐以手工製作的片薑。

關於十全大補湯，來分享一個有趣的冷知識。十全大補湯是補氣補血的代表性補藥之一。之所以稱為十全，並不是因為使用了十種材料，而是因為中文的「十」字在中國語中代表著所有一切，因此十全大補湯意指所有一切完整（全）、極致（大）、補充（補）。

一進門就會提供一杯溫暖的大麥茶還是麥茶，我不太清楚。店內裝潢讓人聯想到咖啡館，給人一種溫馨的感覺。而且所有食物都可以外帶。

以上就是想吃紅豆湯時一定要去的餐廳，首爾第二好吃的店的介紹！