主题
- #水果三明治
- #方形布丁
- #日本旅遊
- #福岡咖啡廳
- #葵優
今天要來介紹在日本必訪、充滿日本獨特風味的美食與氛圍絕佳的咖啡廳！這次只介紹兩間咖啡廳，不妨先想想看哪間最吸引你吧！
睦花堂（むつか堂）咖啡廳
日本的甜點以其精緻可愛聞名，一提到日本甜點，你會想到什麼呢？Royce巧克力、聖代、和菓子等等，這些外觀漂亮可愛的甜點都很受歡迎，當然也少不了「水果三明治（フルーツサンド）」！
Adobe Stock
水果三明治是夾入鮮奶油和水果的「三明治」，雖然最初起源於西方國家，但「水果三明治」確實可以被視為日本料理。令人驚訝的是，即使在日本，這也是一個鮮為人知的事實，它之所以被視為日本料理，是因為水果三明治據說最早誕生於昭和時代初期，大約是1930年。當時，由於價格昂貴，鮮奶油蛋糕並不容易取得，因此人們在家裡模仿鮮奶油蛋糕的做法，製作出現在的水果三明治。
我個人推薦位於福岡，以其知名度聞名的睦花堂（むつか堂）咖啡廳。睦花堂的意思是『剛烤好的麵包』，在福岡最有名的分店位於博多車站的JR博多シティ。這是一間專賣吐司的店，因此販售著各式各樣以吐司為基底的餐點。
睦月堂官方網站
這裡提供著名的水果三明治、紅豆奶油吐司等各式各樣的餐點，而且點餐時還可以加點飲料和沙拉套餐一起享用。
這間店也很有名的是需要排隊，建議選擇人潮較少的時段前往會比較好喔！
第二間推薦的咖啡廳，讓人聯想到電影《麵包與湯和貓咪好天氣》的57年老店，珈琲舎 野田。
Naver電影
大家看過2011年上映的日本電影《麵包與湯和貓咪好天氣》嗎？這部電影由在韓國也很有人氣的演員蒼井優主演，非常有名。電影講述的是從鄉下來到東京的主角棗子，為了尋找男友而到東京一家受歡迎的糕點店「菓子工房コアントロー」工作，並展開的故事。
我要介紹的福岡咖啡廳，就是讓人想起這部電影的地方，那就是珈琲舎 野田這間咖啡廳。
W Korea
不只是咖啡廳的外觀，就連提供的甜點都散發著讓人聯想到這部電影的氛圍，
珈琲舎 野田自1966年開業以來，至今已走過57個年頭，是福岡知名的喫茶店（喫茶店，指咖啡館或茶館）之一。這間咖啡廳以虹吸式咖啡聞名。虹吸式咖啡是一種咖啡萃取方法，如照片所示，下方的玻璃容器會產生壓力，將水往上吸到上方的容器，以真空吸取的方式浸潤咖啡粉，從而萃取出咖啡。
在充滿懷舊氛圍的古典空間裡，品嚐日式深焙（深度烘焙）的咖啡，再適合不過了。進入店內，映入眼簾的是這間店的招牌馬蹄形吧台，如果可以，我建議坐在吧台區。因為可以近距離觀賞咖啡師細心沖泡咖啡的過程。特別是比起一般的座位區，坐在吧台區更能感受到濃濃的日式情懷。菜單上滿滿都是以店內自烘咖啡豆製作的咖啡，其中一個特別之處是，點熱咖啡時會附贈一份奶油。珈琲舎 野田除了咖啡之外，也以口感扎實的布丁聞名，別忘了嚐嚐看喔（照片中的就是布丁）。甜度不會太高，與咖啡非常搭配。另外，這裡也提供韓文菜單，方便大家點餐。
珈琲舎咖啡官方網站
以上，分享官網和地址連結，希望大家喜歡這篇文章。謝謝！
评论0