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durumis AI 总结的文章
- 介紹兩家在日本旅行中一定要去的，具有特殊氛圍的咖啡店。
- 福岡著名的麵包專賣店「むつか堂（Mutsukadō）」，以新鮮烘焙的麵包製成各種菜單，特別是水果三明治和紅豆奶油吐司。
- 擁有57年歷史的喫茶店「珈琲舎野田（Kōhisha Noda）」，散發著讓人聯想到電影「甜點店小杏子」的氛圍，以虹吸式咖啡和布丁聞名， 並提供韓文菜單。
今天要介紹在日本必訪的獨特日本料理和氛圍咖啡廳！只介紹兩家咖啡廳，所以請思考一下你想去哪一家。
むつか堂咖啡廳
日本的甜點以小巧可愛聞名。大家想到日本的知名甜點會想到什麼呢？Royce巧克力、聖代、日式糕點等等，這些外觀漂亮又可愛的甜點都很受歡迎。當然也不能忘記「水果三明治」！
Adobe Stock
水果三明治是夾著鮮奶油和水果的「三明治」，所以最初起源於西方國家，但「水果三明治」可以說是日本料理。令人驚訝的是，這在日本也是比較不為人知的事實，它之所以是日本料理的原因是，水果三明治最早是在昭和初期，也就是約 1930 年誕生的。當時由於價格昂貴，鮮奶油蛋糕很難買到，因此人們在家製作，這就是現在的水果三明治。
我推薦位於福岡的むつか堂咖啡廳。むつか堂的意思是「剛烤好的麵包」，福岡最有名的分店位於博多車站的 Ayou Plaza。這裡是一家專賣麵包的店，所以販售各種使用麵包製作的餐點。
むつか堂（Mutsukadō）官方網站
有著名的水果三明治、紅豆奶油吐司等各種餐點，並且在點麵包或甜點時也可以加點飲料和沙拉套餐。
這裡也是以排隊聞名，建議在人潮較少的時候前往。
第二家推薦的咖啡廳是讓人想起電影「麵包店老闆柯林」的 57 年老字號咖啡廳，咖啡屋野田。
Naver電影
大家知道 2011 年上映的日本電影「麵包店老闆柯林」嗎？這部電影是由在韓國也很有名的演員蒼井優主演。故事講述女主角夏目從鄉下到東京，為了尋找男友到人氣甜點店帕蒂斯里・柯林工作，並在工作中發生的故事。
我要介紹的福岡咖啡廳讓人想起這部電影。那就是咖啡屋野田這家咖啡廳。
W Korea
從咖啡廳的外觀到提供的甜點，都讓人想起這部電影的氛圍，
咖啡屋野田自 1966 年開業以來，已經營運 57 年，是福岡著名的喫茶店（咖啡廳或咖啡館）之一。這裡以虹吸式咖啡聞名。虹吸式咖啡是咖啡萃取法之一，就像照片中顯示的那樣，當下方玻璃杯中充滿壓力時，水會被吸到上方，以真空吸取的方式浸濕咖啡粉，從而萃取咖啡。
這裡是享受經典空間中的日式深焙（重度烘焙）咖啡的絕佳去處。走進店裡，就會看到這裡的招牌——馬蹄形吧檯桌，如果可以，建議坐在這裡。因為這樣可以從第一排觀看咖啡師傅細心地沖泡咖啡。尤其這裡比普通桌位更能感受到日本的氛圍。菜單上滿滿都是用自家烘焙咖啡豆製作的咖啡菜單，有趣的是，點熱咖啡還會附贈奶油。咖啡屋野田除了咖啡外，還以堅硬的布丁聞名，建議您不要錯過。 （上面的照片就是布丁）。甜度不會太高，而且和咖啡很搭。此外，這裡也有提供韓文菜單，所以可以輕鬆點餐。
珈琲舎野田（Kōhisha Noda）官方網站
最後，我會分享官方網站和地址連結，並結束文章。感謝大家。
