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durumis AI 总结的文章
- 福岡是距離韓國很近的日本城市，擁有短的飛行時間和安全的環境，還有購物、美食、娛樂等，深受年輕旅客喜愛。
- 福岡的代表美食之一牛腸鍋，是將牛小腸放入清湯中，與蔬菜一起煮的日本式料理。
- 特別是一人份的鍋物菜單，讓單獨旅行的人也能輕鬆享用，除了清湯外，也有辣味選擇，可以依個人喜好選擇。
您好！您去國外旅遊時想去哪裡呢？現在正是連假時期，學生們也放暑假，真是個好時機呢。很多人會去歐洲旅行， 也有很多人為了享受夏季活動而前往東南亞。不過，也有很多人會前往與韓國相鄰的東亞地區。
香港、中國、台灣，還有不可或缺的日本！
原本東京和大阪作為首都，是較為知名的觀光勝地，但最近日本各地都開始聞名，北海道北部地區或沖繩等南部地區也 越來越多人前往。不過我要向您介紹的是離韓國最近，且年輕人眾多、購物選擇豐富的福岡！
Pexels，福岡太宰府
福岡就像去濟州島一樣，飛行時間短，而且擁有好玩的景點，安全感十足，是很多人選擇的旅遊地點。這裡購物、美食 和娛樂活動都非常豐富，最近日元匯率也大幅下跌，所以很多人前往，而且也值得推薦。
今天我要向大家介紹福岡的美食。我會向大家介紹福岡必吃的美食，以及日本必吃的福岡美食！
首先，日本各個地區都有代表性的美食。大阪以章魚燒、大阪燒聞名，廣島以牡蠣聞名，東京以蒙納克燒聞名，沖繩以沖繩 麵聞名，北海道以成吉思汗聞名，各個地區都有特色美食。
沖繩以牛雜鍋(もつ鍋)聞名。もつ指的是牛或豬的內臟，鍋指的是火鍋。
它是福岡三大美食之一。三大美食分別是牛雜鍋、豚骨拉麵和明太子。牛雜鍋是用牛小腸、豆芽菜、高麗菜、韭菜、 香菇等各種蔬菜，依個人喜好加入，並將湯汁煮至濃稠的日本式牛雜火鍋。以鰹魚和昆布提鮮，以醬油或味噌為基底 製作湯底。用它煮熟的蔬菜或牛小腸，散發出濃郁、清爽的鮮美，令人垂涎欲滴，但日本人不吃湯汁，只吃食材。 對於喜歡喝湯的韓國人來說，可能會有點鹹，請注意。通常會在最後加入麵條或米飯，作為收尾。
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我在去福岡的時候，也被告知一定要吃當地有名的牛雜鍋，於是就找了一家專門做牛雜鍋的店。我從沒吃過牛百葉 ，而且也不是很喜歡吃牛小腸，所以有點擔心。
其實牛百葉比牛小腸油脂含量更多，牛百葉本身吃起來像是在吃滿滿油脂的肥肉，但因為料理本身不刺激，所以油膩的牛 百葉和清爽的湯汁很搭。我喜歡吃蔬菜，所以還記得當時吃了很多韭菜和高麗菜。可以想像成清湯底加入牛百葉的火鍋。
這道料理對我們來說可能並不陌生，如果追溯歷史的話，在日據時代，被強迫到礦區工作的韓國人，用日本人不吃的 牛雜製作火鍋料理，並傳給日本人。1990年代初，東京的一家牛雜鍋餐廳大受歡迎，成為了平民百姓可以以低廉價格 享用的食物，並迅速在全國打響知名度。現在全國各地都有許多牛雜鍋餐廳，福岡市區也有不少可以單點的餐廳， 對於單人旅行的旅客來說，這道菜絕對是必吃的選擇。
只要在 Google 地圖上搜尋牛雜鍋，就會出現很多餐廳。其實都差不多，隨便選一家都可以，不過我要向大家推薦幾家我 去過的餐廳，以及一些評價很高的餐廳。
我去過的笑樂福岡本店(もつ鍋 笑楽 福岡本店 天神西中洲)位於日本〒810-0002福岡市中央區西中洲11−4笑樂ビル 1F， 一樓是吧台形式，二、三樓是桌子座位。我晚上去的時候人不多，但平時好像要排隊。
我要分享鏈接。
我推薦博多ん肴屋 五六桜這家店。
這家店因為白種元去過而聞名。後面會提到，這家店以福岡的鄉土料理水炊鍋和牛雜鍋聞名。雖然是火鍋料理，但也有 一人份的火鍋。如果一個人旅行，可以去這家店。原本牛雜鍋是清湯底，但也有辣味。韓國人認為清湯底無法去除牛 百葉的油膩感，所以辣味很受歡迎。
地址是日本〒812-0026 福岡市博多區上川端町10−15 1F-B ローズマンション。
今天就為大家介紹了福岡必吃的美食牛雜鍋。下一期將繼續為大家推薦福岡美食！
