Xin chào! Trong bài viết trước, chúng tôi đã giới thiệu về trà bánh cung đình ở Hàn Quốc, được tổ chức tại nhà truyền thống Hàn Quốc Gohojae do Quỹ Di sản Văn hóa Hàn Quốc điều hành. Lần này, chúng tôi nghe nói rằng bạn có thể thưởng thức trà bánh cung đình ngay tại Cung điện Gyeongbokgung. Đây là một sự kiện được tổ chức hàng năm, nhưng nó chỉ được tổ chức trong một thời gian nhất định, vì vậy nó hiện đang không được tổ chức, nhưng nó sẽ sớm được bắt đầu, vì vậy chúng tôi muốn giới thiệu nó.

Trước tiên, hãy để tôi cho bạn biết về Seongwabang. Nằm trong tòa nhà Sojubang của Cung điện Gyeongbokgung, "Seongwabang" là một trong những "Lục xử sở" (sáu bộ phận quản lý việc nhà của cung đình Joseon: phòng ngủ, phòng may, phòng tắm, phòng rượu, phòng giặt là và phòng bánh). Nó được gọi là "Sinh vật phòng" hoặc "Sinh vật phòng", nơi chuẩn bị đồ ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ đặc biệt cho "vua và hoàng hậu". Chương trình Seongwabang ở Cung điện Gyeongbokgung là một chương trình trải nghiệm có trả phí được thiết kế dựa trên các ghi chép trong Sử ký triều đại Joseon, cho phép bạn thưởng thức bánh ngọt cung đình và trà thuốc thực sự mà vua từng ăn ngày nay. Thực ra, sự kiện này bắt đầu khi Quỹ Di sản Văn hóa Hàn Quốc tổ chức một sự kiện trải nghiệm đặc biệt dành cho một số lượng nhỏ người vào năm 2016, cho phép họ thưởng thức bánh ngọt cung đình và trà thuốc.

Thời gian tổ chức sự kiện diễn ra hai lần một năm, vào mùa xuân / mùa thu, và nó chỉ được tổ chức trong một thời gian nhất định, vì vậy nó không được tổ chức hàng ngày. Nó thường được tổ chức vào mùa xuân hoặc mùa thu khi thời tiết đẹp. Giờ mở cửa là từ 10:00 đến 16:40.

Tiếp theo, hãy để tôi cho bạn biết cách tham gia.

① Đầu tiên, truy cập trang web đặt vé trực tuyến (Ticketlink). → ② Chọn ngày, lượt và bộ (trà thuốc được chọn tại chỗ) và thanh toán (bằng thẻ). → ③ Nhận vé trà thuốc tại quầy thông tin [tại chỗ]. → ④ Được hướng dẫn và phân bổ chỗ ngồi. → ⑤ Trao đổi bộ trà bánh cung đình và vé trà. → ⑥ Sau đó, bạn có thể thưởng thức trà bánh cung đình.

※ Chương trình Seongwabang ở Cung điện Gyeongbokgung cũng có thể tham gia sau khi đăng ký trực tuyến, vì vậy bạn phải thanh toán vé qua liên kết được chỉ định trong thời gian và thời gian quy định.

Bên trong Seongwabang được trang trí như thế này. Seongwabang cũng đặt vé chỗ ngồi, vì vậy nó được chia thành các lượt khác nhau. Nó là loại ngồi trên sàn và bánh kẹo được bày trên những chiếc bàn nhỏ. Bạn có thấy nội thất truyền thống nhưng thanh lịch của Hàn Quốc không?

Lúc đầu, chương trình này dễ dàng để vào, nhưng nó đã trở nên nổi tiếng trên SNS, và bây giờ, nó đã trở thành một cuộc cạnh tranh đặt chỗ khốc liệt đến nỗi nó đã tạo ra một cụm từ là "Cung ke-ting (cung điện + đặt vé)". Tôi cũng đã đặt vé vào nửa cuối năm ngoái, nhưng tôi đã không thể đặt vé do rất nhiều người xếp hàng.

Hầu hết khách du lịch đến Seongwabang là phụ nữ từ 20 đến 30 tuổi. Họ tạo ra một xu hướng mặc hanbok và chụp ảnh kỷ niệm gần cung điện. Lý do Seongwabang trở nên phổ biến là do nó được chứng thực bởi "Sử ký triều đại Joseon", bạn có thể trải nghiệm trà bánh cung đình độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ quán cà phê nào, và dịch vụ độc đáo do nhân viên đóng vai "người hầu gái" cung cấp trong cung điện, cho phép bạn cảm nhận được cảm giác như một vị vua. Tôi nghĩ đó là một điểm hấp dẫn lớn.

Bây giờ, tôi sẽ giới thiệu thực đơn. Nó được chia thành hai bộ chính: bộ Chodujeomjeongbyeong và bộ Juak. Sự khác biệt là thành phần của bánh ngọt là khác nhau.

Đầu tiên là bộ Chodujeomjeongbyeong. Giá là 15.000 won và là món ăn đặc trưng. Bộ Chodujeomjeongbyeong bao gồm Gaeseong yakgwa, Chamhoejeonggwa, Jatbaksan, Maeyeopgwa và Gotgamdanji.

"Chodu" trong Chodujeomjeongbyeong có nghĩa là "đậu đỏ rang". Nó được làm bằng cách hấp gạo nếp, hạt dẻ, táo tàu, hạt thông với đậu đỏ nghiền trong nồi hấp. Thật thú vị, ý nghĩa của Yakgwa là bánh kẹo có tác dụng như thuốc. Jatbaksan là bánh kẹo giòn được làm bằng cách trộn hạt thông với mật ong hoặc kẹo. Chamhoejeonggwa là một loại bánh truyền thống được làm bằng cách ngâm hoặc hầm trái cây có hương vị độc đáo trong mật ong hoặc đường.

Maeyeopgwa có nghĩa là "một loại bánh ngọt có hình dạng giống như chim sẻ đậu trên cây mơ". Nó được làm bằng cách cắt bột mì và chiên trong dầu. Gotgamdanji là một loại bánh ngọt được nhồi nhân với các loại hạt, táo tàu và hạt thông đã được nghiền nhỏ và trộn với mứt quýt.

Tôi chưa từng nghe đến những cái tên này trước đây, nhưng khi tôi giải thích nghĩa của chúng, chúng có vẻ ngon miệng, phải không?

Tiếp theo là bộ Juak. Giá là 12.000 won và bao gồm Juak, gạo giòn, Maeyeopgwa, Kumgyuljeonggwa, Sa과정과 và Gotgamdanji.

Đây là trà thuốc cung đình. Khi bạn chọn bộ Chodujeomjeongbyeong hoặc bộ Juak, bạn có thể chọn một loại trà thuốc cung đình trong số các loại trà được cung cấp.

Có Kyongokda-eum (món đặc trưng), Samgyulda (nhân sâm, vỏ quýt, táo tàu), Gamgukda (hoa cúc, kỷ tử), Damgangda (gừng, mật ong), Omijada (quả ngũ vị tử), Jeho-tang (nhân sâm, vỏ quýt, táo tàu).

• Kyongokgo được làm từ nhân sâm, phục linh, địa hoàng, mật ong là nguyên liệu chính. Nó có nghĩa là "thuốc quý hiếm như ngọc". Theo "Nhật ký Seungjeongwon", vua Yeongjo đã uống Kyongokgo để phục hồi sức khỏe. Kyongokda-eum là một thức uống được làm từ những loại thuốc quý hiếm của Kyongokgo.
• Theo "Sử ký triều đại Joseon", Samgyulda là một loại trà được làm từ vỏ quýt khô (tần bì) giúp tuần hoàn khí huyết trơn tru và nhân sâm giúp bổ khí. Nó đã được ghi lại là một loại trà được sử dụng để điều trị bệnh trong suốt triều đại Joseon.
• Gamguk trong Gamgukda còn được gọi là Hwangguk. Vị của nó ngọt, đắng, mát và không độc. Theo "Nhật ký Seungjeongwon", vua Sukjong và Yeongjo đã uống nó để giữ gìn sức khỏe. Họ thường uống nó khi buồn phiền hoặc tức giận để bình tĩnh tâm trí.
• "Đông y bổ giám" ghi lại rằng "gừng giúp loại bỏ đờm và hạ khí". Damgangda là một loại trà được làm từ gừng và mật ong để phục hồi sức khỏe của vua Sunjo, người bị bệnh khó tiêu. Nó thường được uống sau khi ăn để hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu đờm.
• Ngũ vị tử có năm vị là chua, đắng, ngọt, cay và mặn, nên được gọi là ngũ vị tử. Thay vì ăn trực tiếp quả, tốt hơn là uống nó dưới dạng trà để hấp thụ dinh dưỡng. Omijada là một loại trà thuốc được làm từ quả ngũ vị tử để điều trị chứng sốt và khát nước của vua Jungjong trong triều đại Joseon.

Tôi muốn thử Kyongokgo, một loại thuốc quý hiếm như ngọc.

Tôi sẽ hướng dẫn bạn đường đến đó. Nếu bạn đi tàu điện ngầm, bạn có thể đi tàu điện ngầm tuyến 3 đến ga Anguk, lối ra số 1 và đi bộ khoảng 10 phút. Nếu bạn đi tuyến 5, bạn có thể đi đến ga Gwanghwamun, lối ra số 2 và đi bộ khoảng 10 phút, hoặc đi tuyến 3 đến ga Gyeongbokgung, lối ra số 4 và đi bộ khoảng 12 phút.

• Lối ra số 5 của ga Gyeongbokgung không thể sử dụng trong giờ hành chính (sau 8 giờ tối).

Nếu bạn đi xe buýt, bạn có thể đi xe buýt số 11 Jongno đến điểm dừng "Beopryeon-sa". Về chỗ đậu xe, bạn có thể sử dụng bãi đậu xe trả phí phía đông Cung điện Gyeongbokgung (chi phí đậu xe do chính bạn chi trả).

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến sự kiện, vui lòng gọi đến trung tâm cuộc gọi của chương trình sử dụng cung điện 1522-2295.

※ Thời gian tổ chức sự kiện có thể thay đổi tùy theo tình hình.

※ Bạn có thể tìm hiểu thêm về các hướng dẫn chi tiết về sự kiện (lịch trình sự kiện, hướng dẫn đặt vé, v.v.) trong menu "[Lịch trình sự kiện]" sau này.

※ Bạn có thể tìm hiểu thêm về các thông báo khác về sự kiện (hủy bỏ do mưa, v.v.) trong menu "[Thông báo chính]" sau này.

Trên đây là hướng dẫn về chương trình Seongwabang, nơi bạn có thể thưởng thức trà bánh cung đình tại Cung điện Gyeongbokgung.