Bu, AI tarafından çevrilen bir gönderidir.
Dil Seç
Text summarized by durumis AI
- Gyukatsu dana eti köftesi olup, Japonya'da özellikle Fukuoka bölgesinde popülerdir.
- Moto Mura Gyukatsu, yumuşak eti ve çeşitli soslarıyla öne çıkan bir gyukatsu uzmanlığıdır. Wasabi, karides yumurtası gibi ek yemekler de sunar.
- Güney Kore'de de ünlü olmasına rağmen, Japonya'nın yerel pilavının ve soslarının kombinasyonu benzersiz bir deneyim sunmaktadır.
Bu sefer tanıtacağım yemek, 규카츠! 규카츠 (牛カツ), dana eti üzerine ekmek kırıntısı kaplanmış ve kızartılmış bir yemektir. Yani, dana eti versiyonu 돈가츠 (豚カツ) olduğunu düşünebilirsiniz.
Aslında, 규카츠, 돈katsu ile neredeyse aynı zamanda yaratılmış. 돈katsu gibi, batıdan, özellikle İngiltere'nin biftek gibi et kültürünün etkisi altında yaratılmış bir yemektir.
Fukuoka'da 모츠나베, 멘타이코, 돈코츠 ramen ve 미즈타키 yediyseniz, 규katsu'yu da tavsiye ederim. 규katsu ile ünlü olan orijinal bölge Kansai bölgesidir, ancak Japonya'da ünlü 규katsu'nun vatanı olarak da bilinir. Yumuşak dana eti 규'nun kızartıldığı bu 규katsu, özellikle Fukuoka'da lezzetli bir şekilde yenilebilir.
Aslında, 규katsu, Güney Kore'de de ünlü, bu yüzden Japonya'ya gidip yemek zorunda kalacağınızı düşünebilirsiniz, ancak Japonya'nın kendine özgü güçlü bir yanı var. Bu, 'lezzet'. Güney Kore'de ve Japonya'da ikisini de yedim, ama Japonya daha lezzetliydi. Japonya'da gösterilen özveriyi de hissettim. Öncelikle pirinç çok lezzetliydi. Güney Koreliler pirinci sever, bilirsiniz. Japonya, pirinci lezzetli olduğu için bilinen bir yer olduğu için pirinç de lezzetliydi ve dana etinin yağını miso çorbası ve çeşitli soslarla dengeleyebildi. Çeşitli sos seçenekleri, yiyecek deneyimini farklı kılıyordu.
Moto Mura Gyukatsu Resmi Web Sitesi
Sizi tanıtacağım restoran Moto Mura 규katsu. Burası, 규katsu ile çok ünlü bir restoran ve çok sayıda şubesi var. Ayrıca, bekleme süresi çok uzun olduğu için 규katsu için kendinizi hazırlamanız gereken bir dezavantajı var.
Ancak buna rağmen et gerçekten yumuşak ve lezzetli. 마소스, Güney Koreliler için sıra dışı görünüyor, ancak beklenmedik bir şekilde iyi gidiyor. Wasabi de etin yağını dengeliyor. Ayrıca, Fukuoka'ya özgü olarak, karides yumurtası da sunuluyor ve pirinçle birlikte yemek için iyi. İnçlik gibi görünen 와라비모찌 az miktarda sunuluyor ve yemekten sonra tatlı olarak gerçekten harika. Ayrıca, bir kase ücretsiz olarak ilave edilebiliyor, bu nedenle pirinç yetmeyenler için bu bilgileri kullanabilir.
Son olarak, restoranın web sitesi ve adresini bağlantı olarak paylaşacağım.
