เพลิดเพลินกับชาแบบดั้งเดิมในโซล

สวัสดีค่ะ! วันนี้มีที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานแบบดั้งเดิมมาแนะนำให้ทุกคนรู้จักกันค่ะ ทุกคนรู้จัก โกโฮแจ (Gohojae) ไหมคะ?

โกโฮแจ (Gohojae) เป็นแบรนด์ขนมหวานในวังระดับพรีเมียมที่เปิดตัวโดยบ้านเกาหลี (Hangukui Jip) โดยมีความหมายว่า 'บ้านของผู้ที่ชื่นชอบสิ่งเก่าแก่' นอกจากนี้ยังเป็นแบรนด์ขนมหวานในวังของบ้านเกาหลี (Hangukui Jip) อีกด้วย

บ้านเกาหลี (Hangukui Jip) เดิมเปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2500 และใช้เป็นที่ประทับของแขกบ้านแขกเมือง ต่อมาได้มีการก่อสร้างอาคารใหม่ในปี พ.ศ. 2523 ปัจจุบันอยู่ภายใต้การดูแลของมูลนิธิอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมเกาหลี (Korea Cultural Heritage Foundation) ซึ่งเป็นองค์กรที่รับผิดชอบในการดูแลและส่งเสริมวัฒนธรรมเกาหลี

โกโฮแจ (Gohojae) นำเสนอรสชาติและสีสันของขนมหวานในแต่ละฤดูกาล โดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว เป็นโปรแกรมสัมผัสประสบการณ์ระดับสูงที่สามารถลิ้มรสขนมหวานแสนพิถีพิถันที่ทำขึ้นอย่างประณีต ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศอันเงียบสงบภายในโซฮวาแดง (Sohadang) บ้านเกาหลีแบบดั้งเดิม พร้อมกับลิ้มรสขนมหวานสำหรับ 1 ท่าน และเมนูเดี่ยวที่เสิร์ฟตามฤดูกาล (เช่น บิงซูในฤดูร้อน โจ๊กในฤดูหนาว)

เสิร์ฟขนมหวานและชาแบบดั้งเดิมที่จัดเตรียมไว้อย่างพิถีพิถันบนโต๊ะสำหรับ 1 ท่าน พร้อมทั้งขนม เช่น ขนมข้าว และขนมหวานเกาหลีอื่นๆ ร่วมกับการแสดงเต้นรำในวัง ชุนแองจอน (Chunangjeon)

สัมผัสบรรยากาศของบ้านเกาหลีท่ามกลางเมืองที่บ้านเกาหลี (Hangukui Jip) และเพลิดเพลินไปกับรสชาติแห่งฤดูหนาว การสัมผัสประสบการณ์ขนมหวานที่บ้านเกาหลี (Hangukui Jip) ที่รายล้อมไปด้วยสีเขียวขจี นำเสนอความสนุกสนานที่แตกต่างให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมที่ต้องการเพลิดเพลินกับความงดงามและรสชาติแบบดั้งเดิม

ชุดขนมหวานจะแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล เนื่องจากเป็นช่วงฤดูหนาว จึงมีการจัดเตรียมชุดขนมหวานพิเศษสำหรับฤดูหนาวไว้ให้

(แต่ขนมหวานทั้งหมดจะไม่เหมือนกันทั้งหมด และอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามฤดูกาล)

มีการเสิร์ฟแอปเปิ้ลจองกวา (Sagwa Jeonggwa) ยูจาดันจิ (Yuja Danji) แกซองจูอัก (Gaeseong Juak) แคแกรงจอง (Kkae Gangjeong) อินซัมจองกวา (Insam Jeonggwa) ช็องแทดาซิก (Cheongta Dasik) ร่วมกับชาเกียวึล (Cheonggyulcha) ที่อบอุ่นและหอมกรุ่น

เมนูเดี่ยวสำหรับฤดูหนาวคือ โฮดูแดชูจุก (Hodudeachujuk) ซึ่งเป็นเมนูเสริม ดังนั้นจึงไม่สามารถสั่งได้เพียงอย่างเดียว

โกโฮแจ (Gohojae) ใช้ระบบการจองล่วงหน้า 100% ดังนั้นจึงต้องจองผ่าน Naver เท่านั้น ก่อนอื่นให้ค้นหา 'บ้านเกาหลี โกโฮแจ (Hangukui Jip Gohojae)' ใน Naver จากนั้นเข้าสู่ระบบจองผ่าน Naver เลือกวันที่และเวลาที่ต้องการใช้บริการ รวมถึงเมนู จากนั้นชำระเงินล่วงหน้าผ่าน Naver การจองของคุณก็เสร็จสมบูรณ์!

ชุดขนมหวานฤดูหนาวเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2566 (วันอังคาร) ถึงวันที่ 29 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 (วันพฤหัสบดี) โดยเปิดรับจองเฉพาะวันพุธและวันอาทิตย์เท่านั้น เวลาเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 18:30 น. โดยแบ่งเป็น 3 รอบ รอบที่ 1 เวลา 11:00 น. - 13:00 น. รอบที่ 2 เวลา 13:30 น. - 15:30 น. รอบที่ 3 เวลา 16:30 น. - 18:30 น. โดยแต่ละรอบใช้เวลา 120 นาที

สถานที่ตั้งอยู่ที่โซฮวาแดง (Sohadang) บ้านเกาหลี (Hangukui Jip) โดยพื้นที่ให้บริการมีทั้งแบบนั่งพื้นและแบบนั่งเก้าอี้

กรณีจอง 1 ท่าน 2 ท่าน และ 4 ท่าน จะใช้บริการแบบนั่งพื้น ส่วนกรณีจอง 2 ท่าน และ 4 ท่าน จะใช้บริการแบบนั่งเก้าอี้ บริการแบบนั่งพื้นรับลูกค้า 7 ทีมต่อรอบ ส่วนบริการแบบนั่งเก้าอี้รับลูกค้า 8 ทีมต่อรอบ ซึ่งเป็นการจองแบบกลุ่มเล็กๆ ในช่วงที่ขนมหวานในวังกำลังเป็นที่นิยม การจองค่อนข้างยาก ดังนั้นหากต้องการใช้บริการ แนะนำให้กำหนดวันและเวลาล่วงหน้าแล้วจอง

นอกจากนี้ที่โกโฮแจ (Gohojae) ยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานในวังพร้อมชมการแสดงชุนแองจอน (Chunangjeon) จากคณะศิลปินของมูลนิธิอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมเกาหลี ชุนแองจอน (Chunangjeon) เป็นการแสดงเต้นรำในวังที่พระเจ้าซุนโจ (Sunjo) ทรงประพันธ์ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวันคล้ายวันเกิดครบ 40 ปีของพระมารดาคือ พระนางซุนวอนซุกฮวางฮู (Sunwon Sukhwangu) โดยได้แรงบันดาลใจจากนกไนติงเกลที่ร้องเพลงอยู่บนกิ่งไผ่ในยามเช้าของฤดูใบไม้ผลิ

ดิฉันเคยใช้บริการขนมหวานในวังที่โกโฮแจ (Gohojae) มาแล้ว ในปี พ.ศ. 2564 ยังไม่มีการแสดงชุนแองจอน (Chunangjeon) แต่ดูเหมือนว่าจะมีการเพิ่มการแสดงขึ้นมาในระหว่างการปรับโฉมแบรนด์ใหม่

การได้พูดคุยกับเพื่อนๆ พร้อมกับเพลิดเพลินกับชาและขนมหวาน แล้วก็ยังได้ชมการแสดงแบบดั้งเดิมอีก มันเป็นประสบการณ์ที่พิเศษมากเลยใช่ไหมคะ?

นอกจากนี้ที่โกโฮแจ (Gohojae) ยังมีบริการจำหน่ายขนมหวานแบบแพ็คเกจ เพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานในวังได้อย่างง่ายดายที่บ้าน

โกโฮแจ (Gohojae) ชุดที่ 1 (10 ชิ้น) ราคา 50,000 วอน โกโฮแจ (Gohojae) ชุดที่ 2 (6 ชิ้น) ราคา 30,000 วอน แกซองจูอัก (Gaeseong Juak) (6 ชิ้น) ราคา 25,000 วอน ก็กจวาก (Ggot Yakgwa) (6 ชิ้น) ราคา 20,000 วอน หากใครได้ลองชิมแล้วอยากซื้อกลับไปทานที่บ้านก็สามารถซื้อได้นะคะ

ขอแจ้งข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อควรระวังต่างๆ

ปิดให้บริการทุกวันจันทร์ การยกเลิกการจองสามารถทำได้ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันใช้บริการ แต่หากยกเลิกในวันเดียวกันจะไม่สามารถขอคืนเงินได้ สามารถจองได้สูงสุด 4 ท่านต่อ 1 ไอดี ที่นั่งแต่ละโซนจะจัดสรรตามลำดับก่อนหลัง หรืออาจมีการจัดสรรที่นั่งโดยพิจารณาจากสถานการณ์ในวันนั้นๆ

ชุดขนมหวานแบบนั่งพื้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะขนาดเล็ก ส่วนแบบนั่งเก้าอี้จะเสิร์ฟบนโต๊ะขนาดเล็กหรือจานร่วม ขอความร่วมมือผู้ใช้บริการที่มีอายุ 5 ขวบขึ้นไปสั่งอาหาร 1 ท่านต่อ 1 เมนู ส่วนประกอบของขนมหวานอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า เนื่องจากสถานการณ์การจัดหาของวัตถุดิบ ขนมหวานประกอบด้วยถั่วต่างๆ กรุณาใช้ความระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ ไม่สามารถนำสัตว์เลี้ยงเข้ามาในบริเวณสถานที่ได้

ตั้งอยู่ที่บ้านเกาหลี (Hangukui Jip) ถนนทเวเกโร 36 กิล 10 เขตจุงกู กรุงโซล หมายเลขโทรศัพท์ 02-2266-9101

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูจากลิงก์ด้านล่างนี้ค่ะ

https://www.chf.or.kr/kh

แม้จะอยู่ในกรุงโซล แต่ก็อยากหาที่สงบๆ เพื่อพักผ่อนหย่อนใจใช่ไหมคะ อยากเพลิดเพลินกับขนมหวานแบบดั้งเดิมและสัมผัสกับความงดงามของเกาหลีใช่ไหมคะ ถ้าอย่างนั้นลองมาสัมผัสกับขนมหวานแบบดั้งเดิมในบรรยากาศอันเงียบสงบของสถานที่แบบดั้งเดิมดูสิคะ!