บิงซูแบบดั้งเดิมในบ้านฮันอก

ถ้าเพื่อนชาวต่างชาติมาเที่ยว หรือพาพ่อแม่ หรือคุณปู่คุณย่ามาเที่ยวกรุงโซล คุณอยากพาไปไหนกันคะ? ส่วนตัวฉันคิดว่าน่าจะพาไปเที่ยวพระราชวัง! เพื่อเผยแพร่เสน่ห์ของเกาหลี และเป็นสถานที่ที่ผู้ใหญ่ชอบด้วย สามารถเดินเล่นพักผ่อนในบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ดูสงบได้

หลังจากเที่ยวพระราชวังแล้ว ฉันคิดว่าน่าจะพาไปทานอาหารเกาหลี และถ้าเป็นช่วงฤดูร้อนก็คงจะต้องสั่งบิงซูถั่วแดงเป็นของหวาน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณใกล้ๆ พระราชวังเคียงบกก็น่าจะมีร้านค้ามากมายที่ตั้งอยู่ในอาคารสไตล์เกาหลีแบบดั้งเดิมค่ะ ที่ซัมชองดงก็มีร้านที่ทานบิงซูในบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมด้วย! เดี๋ยวจะมาแนะนำให้รู้จักกันนะคะ~

ซัมชองบิงซู

ร้านบิงซูที่ฉันจะแนะนำคือ ‘ซัมชองบิงซู’ ค่ะ ร้าน ‘ซัมชองบิงซู’ เป็นร้านที่สามารถลิ้มรสชาติบิงซูได้ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบของบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิม

ก่อนอื่นมาบอกที่ตั้งกันก่อนนะคะ ร้านตั้งอยู่ที่ ซออุล จงโน-กู ซัมชองโร 84-1 ถ้ามาโดยรถไฟใต้ดินสาย 3 ให้ลงที่สถานีอันกุก ทางออกที่ 2 แล้วเดินประมาณ 936 เมตรค่ะ

ร้านเปิดทุกวัน เวลา 12:00 - 19:00 น. ยกเว้นวันอังคารที่ปิดทำการนะคะ เบอร์โทรติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 0507-1441-8233 ค่ะ

งั้นมาดูเมนูกันเลยดีกว่า~

เมนูหลักของซัมชองบิงซูก็คือ บิงซูถั่วแดงแบบดั้งเดิมแน่นอน! ราคาอยู่ที่ 12,000 วอนค่ะ

ขออธิบายเมนูเด่นๆ ให้ฟังนะคะ ‘บิงซูถั่วแดงแบบดั้งเดิม’ เป็นบิงซูที่ใช้ นมเป็นส่วนประกอบของน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยถั่วแดงกวนและโมจิ ถั่วแดงกวนมีความหวานที่อ่อนโยนของถั่วแดงแท้ๆ สัมผัสของน้ำแข็งนมละเอียดๆ และถั่วแดงที่ละลายในปากอย่างนุ่มนวลเข้ากันได้อย่างลงตัว ให้ความรู้สึกหวานอย่างพอดีค่ะ

นอกจากนี้ยังมีบิงซูอื่นๆ เช่น บิงซูชาเขียวถั่วแดง (12,500 วอน) บิงซูงาดำถั่วแดง (12,500 วอน) บิงซูสตรอเบอร์รี่ (13,000 วอน) บิงซูมะม่วง (13,000 วอน) บิงซูกาแฟ (15,000 วอน) บิงซูเกรปฟรุต (21,000 วอน) บิงซูราสเบอร์รี่ (13,000 วอน) เป็นต้น บิงซูถั่วแดงแบบดั้งเดิมเป็นเมนูซิกเนเจอร์และเป็นเมนูยอดนิยม แต่บิงซูอื่นๆ ก็ได้รับความนิยมเช่นกันค่ะ ส่วนตัวฉันไม่เคยเห็นบิงซูราสเบอร์รี่มาก่อนเลย! ดูเหมือนว่าจะมีซอสราสเบอร์รี่แท้ๆ โรยหน้า รสชาติเปรี้ยวหวานน่ารับประทาน ฉันว่าถ้าไปร้านนี้คงจะลองทั้งบิงซูถั่วแดงซิกเนเจอร์และบิงซูราสเบอร์รี่ดูสักหน่อย!

นอกจากบิงซูแล้ว ร้านนี้ยังเป็นคาเฟ่ด้วย จึงมีเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย เช่น เมนูเครื่องดื่มกาแฟ อเมริกาโน (5,500 วอน) คาเฟ่ลาเต้ (6,500 วอน) วานิลลาลาเต้ (6,500 วอน) เฮเซลนัทลาเต้ (6,500 วอน) ลาเต้รสน้ำตาล (6,500 วอน) คาราเมลมาคิอาโต (6,500 วอน) อายน์ชเปนเนอร์ (6,500 วอน) เป็นต้น นอกจากเมนูกาแฟแล้วยังมีลาเต้ สโมทตี โยเกิร์ต เฟรปเป้ สิกเฮ ที และเอ้ดอีกมากมาย

ถ้าสั่งบิงซูแล้วอยากสั่งเครื่องดื่มเพิ่มก็มีให้เลือกเยอะเลยนะคะ

บิงซูทุกถ้วยใช้น้ำแข็งนมนะคะ ดังนั้นใครที่มีอาการแพ้นมวัวควรระวังเรื่องอาการท้องเสียหากทานบิงซูที่ร้านนี้ค่ะ

ในวันที่อากาศร้อนๆ แบบนี้ ไปเที่ยวพระราชวังแล้วมาคลายร้อนด้วยบิงซูสักถ้วยเป็นยังไงบ้างคะ?

ขอจบการแนะนำซัมชองบิงซูเพียงเท่านี้ ขอบคุณค่ะ!