นี่คือโพสต์ที่แปลด้วย AI
เลือกภาษา
สรุปโดย AI ของ durumis
- กิวคัตสึคือเนื้อวัวชุบแป้งทอด เป็นอาหารยอดนิยมในฟุกุโอกะของญี่ปุ่น
- Moto Mura Gyu Katsu เป็นร้านอาหารเฉพาะทางกิวคัตสึ มีจุดเด่นคือเนื้อนุ่ม ๆ และซอสให้เลือกมากมาย รวมถึงวาซาบิ ไข่ปลาคอด และเมนูเสริมอื่น ๆ
- แม้จะโด่งดังในเกาหลี แต่รสชาติของข้าวและซอสที่ญี่ปุ่นจะให้ประสบการณ์ที่พิเศษ
อาหารที่เราจะแนะนำในครั้งนี้คือ 규카츠 (Gyu-katsu)! 규카츠 (牛カツ) เป็นเนื้อวัวที่ชุบแป้งทอด พูดได้ว่าเป็นหมูทอด (豚カツ) เวอร์ชั่นเนื้อวัว
จริงๆ แล้ว 규카츠 ทำขึ้นในช่วงเวลาใกล้เคียงกับหมูทอด เพราะ 규คาทเช่นเดียวกับหมูทอด ได้รับอิทธิพลจากอาหารตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฒนธรรมการกินเนื้อของอังกฤษ เช่น สเต็ก
ถ้าคุณเคยทาน โมจุนาเบะ (Motsunabe), เมนไทโกะ (Mentaiko), ราเมนตงคตสึ (Tonkotsu ramen), มิซึทาคิ (Mizutaki) ในฟุกุโอกะแล้ว เราขอแนะนำ 규คาท แม้ว่าแหล่งกำเนิด 규คาทที่โด่งดังจะเป็นภูมิภาคคันไซ แต่ก็เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งกำเนิด ของ 규คาท ที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น เนื้อวัวนุ่มๆ ที่ทอดแบบ 규คาท สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างอร่อยเป็นพิเศษ ในฟุกุโอกะ
จริงๆ แล้ว 규คาท เป็นที่นิยมในเกาหลีด้วย ดังนั้นคุณอาจคิดว่าไม่จำเป็นต้องไปกินในญี่ปุ่น แต่ญี่ปุ่นมีจุดแข็งเฉพาะตัว นั่นคือ ‘รสชาติ’ เราเคยลองกินทั้งในเกาหลีและญี่ปุ่น ญี่ปุ่นอร่อยกว่ามาก เราสัมผัสได้ถึงความใส่ใจ ในญี่ปุ่นด้วย ก่อนอื่น ข้าวอร่อยมาก คนเกาหลีมีคำพูดว่า ‘ข้าวเป็นพลังงาน’ ญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องข้าวอร่อย ข้าวอร่อยมาก และความเลี่ยนของเนื้อวัวสามารถลบออกได้ด้วยซุปมิโสะและซอสหลากชนิด สามารถเลือกซอสได้หลายแบบ สร้างความสุขในการรับประทานอาหารที่แตกต่างออกไป
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Moto Mura Gyu Katsu
ร้านอาหารที่เราจะแนะนำคือ โมโตมุระ 규คาท ที่นี่เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเรื่อง 규คาท มากๆ มีสาขามากมาย นอกจากนี้ ยังมีคิวรอค่อนข้างนาน ดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับ 규คาท
แต่เนื้อนุ่มมากและรสชาติอร่อย ซอสมะเขือเทศอาจดูแปลกสำหรับคนเกาหลี แต่รสชาติเข้ากันได้ดี วาซาบิ ยังช่วยลดความเลี่ยนของเนื้อ และด้วยความเป็นฟุกุโอกะ จึงเสิร์ฟไข่ปลาค็อด อร่อยทานกับข้าว เสิร์ฟวาราบิโมจิ ที่มีลักษณะคล้ายแป้งถั่วเขียว เป็นของหวาน รสชาติดีมาก และเติมข้าวได้ฟรี 1 ถ้วย สำหรับคนที่ข้าวไม่พอ โปรดทราบ
สุดท้ายนี้ เราจะแจ้งลิงก์ไปยังเว็บไซต์ของร้านอาหารและที่อยู่
