สวัสดีค่ะ วันนี้ฉันจะมาแนะนำคาเฟ่พิเศษๆให้ทุกคนได้รู้จักกัน ทุกคนมักจะสั่งเครื่องดื่มในคาเฟ่หรือบาร์ค็อกเทลอย่างไร? โดยทั่วไปแล้วจะเลือกจากเมนู แต่ที่นี่พิเศษตรงที่สามารถสั่งเครื่องดื่มที่ต้องการได้ สามารถระบุส่วนผสมที่ชัดเจนเพื่อปรับแต่งเครื่องดื่มได้ หรือเขียนข้อความเพื่อสั่งแบบเปรียบเปรยก็ได้ นั่นคือเครื่องดื่มเฉพาะของเรา อยากรู้มากกว่านี้ใช่ไหม? งั้นมาแนะนำกันเลย

ดาดาแล็บ

คาเฟ่และบาร์ที่ฉันจะแนะนำคือ 'ดาดาแล็บ'!

มีเมนูวีแกนด้วยนะ สามารถจองผ่าน Naver ได้ อาจจะไม่ต้องจองก็ได้ แต่ถ้าไม่จองอาจจะมีคิวรอนะ เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วในโซเชียลมีเดียผ่านระบบที่สามารถสั่งกาแฟ ชา และค็อกเทล โดยการเขียนข้อความเฉพาะเพื่อปรับแต่งให้ตรงกับข้อความนั้น

มาบอกที่อยู่กันนะคะ ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน อาคาร 17 ซอย World Cup 15 แขวงมังวอน เขตมโป กรุงโซล สามารถเดินทางโดยรถไฟใต้ดินสาย 6 ลงสถานี Mangwon ทางออก 2 ระยะทางประมาณ 204 เมตร เดินประมาณ 2 นาที เปิดให้บริการตั้งแต่วันพุธถึงวันศุกร์ เวลา 14:00 น. - 02:00 น. วันเสาร์และวันอาทิตย์ เปิดบริการเวลา 13:00 น. - 02:00 น. หยุดทุกวันจันทร์และวันอังคาร

ผู้ดำเนินการร้านค้ายังแนะนำดาดาแล็บเป็น "พื้นที่ผสมผสานประโยค" ที่แปลเรื่องราวของคุณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอีกด้วย

มาแนะนำเมนูให้รู้จักกันอย่างละเอียด กาแฟประโยค (8,800 วอน) ชาผสมประโยค (9,800 วอน) ค็อกเทลประโยค (15,800 วอน) คำตอบประโยค (25,800 วอน)

• ชาประโยค เป็นชาผสมที่ใช้ใบชา สมุนไพร ดอกไม้ และทีเจน ชงในน้ำอุ่นและเสิร์ฟ แนะนำให้ดื่มอุ่นๆ แต่ถ้าต้องการน้ำแข็ง สามารถแจ้งได้ในใบสั่งงาน
• กาแฟประโยค ใช้เมล็ดกาแฟพิเศษประมาณ 12 ชนิด ผสมผสานตามคำอธิบายที่คุณเขียนโดยใช้โน้ตการชิม จากนั้นชงด้วยเครื่องชงแบบดริป ไม่มีส่วนผสมของนมหรือครีม อาจผสมใบชาหรือทีเจนในปริมาณเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับข้อความที่เขียน
• ค็อกเทลประโยค เป็นงานที่แสดงออกถึงรสชาติ สี อุณหภูมิ และเนื้อสัมผัสที่รับรู้ได้ผ่านค็อกเทล โดยใช้เหล้าชนิดต่างๆ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตามข้อความที่เขียน สามารถแจ้งความต้องการเกี่ยวกับชนิดของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหล้า แอลกอฮอล์ที่ชอบหรือไม่ชอบ ในใบสั่งงานเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิงในการแปลข้อความ
• ส่วนคำตอบประโยค จะทำเครื่องดื่มเป็นคำตอบต่อข้อความ แต่ไม่รู้ว่าจะได้เครื่องดื่มอะไร ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ ชา หรือค็อกเทล ความจริงแล้วมันน่าสงสัยอยู่เหมือนกัน

นอกจากค็อกเทลประโยคแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมาย ถ้ารู้สึกว่าการปรับแต่งด้วยตัวเองนั้นยากหรือกังวล สามารถเลือกเมนูอื่นได้ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มวีแกน เหมาะกับการไปกับเพื่อนที่ทานวีแกน

สามารถสมัครเรียนคลาสแบบวันเดียว เพื่อเรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มด้วยตัวเองได้ ลองดูนะคะ

มาบอกวิธีการสั่งเครื่องดื่มที่ดาดาแล็บกันนะคะ

เริ่มจากขอใบสั่งงานหนึ่งใบ ใบสั่งงานจะมีข้อความเขียนอยู่ว่า ใบสั่งงาน ผู้รับ วัสดุ วัสดุเสริม สาระ ให้เขียนข้อความที่ต้องการเขียนวันนี้ในใบสั่งงานได้อย่างอิสระ เขียนข้อความหรือสไตล์เครื่องดื่มที่ต้องการลงไป เพื่อให้คนทำเข้าใจเจตนาของลูกค้ามากขึ้น โดยทั่วไปมักจะเลือกข้อความจากเนื้อเพลง ข้อความในหนังสือหรือบทสนทนาในภาพยนตร์ ฉันคิดว่าที่นี่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ของบาร์เทนเดอร์เยอะมาก

ส่วนสาระ ให้เขียนคำขอเพิ่มเติม เช่น ระดับแอลกอฮอล์ที่ต้องการ ผู้รับ ใส่หมายเลขโต๊ะ วัสดุ ให้ติ๊กเลือกกาแฟ ชา ค็อกเทล หรือคำตอบ วัสดุเสริม ใส่คำขอเพิ่มเติม เช่น ของหวาน ของว่าง หรือเครื่องดื่มอื่นๆ

เนื่องจากต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ จึงใช้เวลานานส่วนใหญ่ เมื่อเครื่องดื่มที่สั่งมาถึง จะได้ใบสั่งงานพร้อมกับเครื่องดื่ม ในใบสั่งงานจะเขียนข้อความของคนทำ โดยใช้กระดาษแข็ง พร้อมกับระบุข้อความที่ลูกค้าขอและส่วนผสมที่ใส่ลงไป

ภายในร้านเป็นแบบชั้นลอย มีชั้น 1 และชั้น 2 มีทั้งเคาน์เตอร์บาร์นั่งคนเดียว และโต๊ะนั่งรวมกัน

ถ้าอยากรู้เพิ่มเติม ลองดูอินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ หรือโทรศัพท์

https://www.instagram.com/cafedadalab

เบอร์โทรศัพท์คือ 0507-1342-8305 สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางโทรศัพท์

คิดจะไปนานแล้ว ดาดาแล็บดูจะเป็นสถานที่ที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบอ่านหนังสือ ชา กาแฟ หรือค็อกเทลที่ผสมผสานกับงานและข้อความ คำว่า "งาน" และ "การแปลข้อความ" ทำให้นึกถึงสิ่งพิมพ์ของสำนักพิมพ์ การจิบเครื่องดื่มไปด้วยอ่านหนังสือไปด้วยช่างโรแมนติกจริงๆ

ดาดาแล็บที่อยากไปคนเดียว ถ้าอยากไปคาเฟ่แปลกๆ ฉันขอแนะนำที่นี่