Ограбим японский конbini! Топ-2 вкусных пудингов

Когда вы путешествуете по Японии, независимо от того, в какой регион вы поедете, покупка продуктов в магазинах «конбини» (편의점) обязательно должна быть в вашем списке дел. В Корее, благодаря появлению японских магазинов «конбини», естественным образом укоренилась культура «конбини». Настолько, что, когда речь заходит о начале истории «конбини», на ум сразу приходит Япония. В Японии, помимо Seven Eleven, существует множество других магазинов «конбини», таких как FamilyMart и Lawson.

В Японии по всей стране насчитывается около 50 000 магазинов «конбини», где можно купить самые разные товары: от бенто (японских обедов) и десертов до напитков и товаров повседневного спроса. Более того, магазины «конбини» постоянно выпускают оригинальные товары, чтобы не отставать от конкурентов. Особенно в сфере продуктов питания представлен широкий выбор товаров, отличающихся разнообразием вкусов и высоким качеством.

В японских магазинах «конбини» много любимых лакомств корейцев. Зимой там продается множество известных и вкусных продуктов, таких как оден (японское блюдо из морепродуктов и овощей в бульоне), данго (японские рисовые шарики), суши и хлеб. А знаете ли вы, что пудинги из японских магазинов «конбини» славятся своим высоким качеством? В социальных сетях их часто рекомендуют как вкусные. В Корее тоже продаются пудинги, но, возможно, они не настолько разнообразны, как в Японии, и их вкус и текстура более однообразны.

По мере того, как корейцы стали проявлять интерес к пудингам, в различных кафе стали появляться пудинги в меню. Однако пудинги в кафе стоят дорого, и иногда, заплатив высокую цену, вы можете разочароваться, обнаружив, что они не так хороши, как вы ожидали. Поэтому я хочу порекомендовать два вида японских пудингов, которые отличаются разнообразием и выгодной ценой. Сегодня я поделюсь с вами своими впечатлениями о вкусных пудингах, которые я пробовал.

Пудинг из джерсийского молока (쟈지 푸딩/ジャージー牛乳プリン)

Первый — это пудинг из джерсийского молока (쟈지 푸딩/ジャージー牛乳プリン).

«Джерси» (ジャージー) — это порода коров, молоко которых используется для приготовления этого пудинга. Его можно купить не только в магазинах «конбини» Lawson, но и в Seven Eleven. Поскольку пудинг сделан из качественного молока, он обладает насыщенным молочным ароматом и приятной сладостью, что делает его одним из популярных продуктов, идеально подходящих для корейского вкуса. Для меня это был новый вид пудинга. По консистенции он был не столько упругий, сколько очень нежный, напоминающий мягкий тофу. Но он не слишком сладкий, с ярко выраженным молочным вкусом, поэтому его можно есть без каких-либо усилий. Это пудинг, который не так часто встретишь в Корее, поэтому я рекомендую попробовать его. Он немного похож на йогурт по внешнему виду, и ощущение такое, будто вы едите очень нежный, высокобелковый молочный продукт.

Если вы ожидаете упругий пудинг, то его нежная текстура может вас немного разочаровать.

Нежный пудинг (나메라카 푸딩/なめらかプリン)

Второй — это нежный пудинг (나메라카 푸딩/なめらかプリン). «Намерака» (なめらか) означает «гладкий».

Несмотря на небольшой размер порции, кажется, что вкус в нем сконцентрирован. Как и джерсийский пудинг, «намерака» имеет молочный вкус, напоминающий молочный пломбир. В нем также есть вкус карамели, и он имеет насыщенный, калорийный вкус. Он не такой упругий, немного распадается, как йогурт, но вкус очень насыщенный, что делает его очень вкусным. Если джерсийский пудинг ассоциируется только с молоком, то в «намерака» его меньше, поэтому его могут спокойно попробовать те, кто не любит молоко.

Кроме того, я не пробовал их сам, но многие рекомендуют запеченный пудинг (야끼푸딩/焼きプリン), молочный пудинг Такея (타케야 밀크 푸딩/TAKEYA Milk Pudding), молочный пудинг Моринага (모리나가 우유 푸딩/もりながミルクプリン) и яичный пудинг (타마고 푸딩/たまごのプリン)!

На этом я заканчиваю свои рекомендации по пудингам из магазинов «конбини»!