Здравствуйте. Сегодня я хочу порекомендовать вам особенное кафе. Как вы обычно заказываете напитки в кафе или коктейльном баре? Обычно вы смотрите меню и выбираете. Но это место особенное тем, что вы можете заказать именно тот напиток, который хотите. Вы можете указать точные ингредиенты, чтобы персонализировать напиток, или написать предложение, чтобы заказать его метафорически. По сути, это ваш собственный напиток. Хотите узнать больше? Тогда я расскажу вам.

Дадалаб

Кафе-бар, о котором я расскажу, — это «Дадалаб»!

Говорят, что здесь есть веганское меню. Бронирование возможно через Naver. Можно не бронировать, но в этом случае может быть очередь. Говорят, это место уже давно известно в соцсетях тем, что позволяет заказать кофе, чай или коктейль с помощью определенных фраз, которые затем персонализируются.

Я расскажу вам, где оно находится. Оно расположено по адресу: Сеул, район Мапо, улица Вондокпо, 15-гиль, 17, подвал. Если вы едете на метро, то выходите на станции 망원 (Манвон), линия 6, выход 2, и идите 204 метра. Это примерно 2 минуты пешком, довольно близко. Кафе работает с понедельника по вторник – выходной, с среды по пятницу – с 14:00 до 02:00, а по субботам и воскресеньям – с 13:00 до 02:00.

Владелец также описывает Дадалаб как «рабочее пространство для смешивания предложений», где ваши истории переводятся на язык вкуса и аромата.

Давайте подробнее рассмотрим меню. «Предложение-кофе» (8 800 вон), «Предложение-чай-смесь» (9 800 вон), «Предложение-коктейль» (15 800 вон), «Предложение-ответ» (25 800 вон).

• «Предложение-чай» — это чайная смесь, приготовленная из чайных листьев, трав, цветов, тизена и т. д. и подающаяся в виде настоя, заваренного в горячей воде. Рекомендуется пить его теплым, а если вам нужен стакан со льдом, то вам следует обратиться с этой просьбой к работнику, добавив ее в инструкцию.
• «Предложение-кофе» — это кофе, приготовленный из примерно 12 сортов специального кофе, смешанного с помощью записей дегустации в соответствии с вашим предложением, и подающийся в виде ручного заваривания. В него не добавляется молоко, сливки или другие ингредиенты. В зависимости от предложения в него может быть добавлен небольшой объем чайных листьев или тизена.
• «Предложение-коктейль» — это работа, в которой ваше предложение выражено в виде коктейля с использованием разных ликеров, алкоголя, и т. д. с учетом вкуса, цвета, температуры, текстуры и т. д., которые вы ощущаете. Если вы хотите, чтобы в него добавили определенный алкоголь, ликёр, уровень крепости, а также указали свои предпочтения и ограничения по ингредиентам, то вам следует добавить эту информацию в инструкцию. Тогда ваш текст будет переведен в коктейль с учетом ваших пожеланий.
• «Предложение-ответ» — это напиток, который является ответом на ваше предложение. Однако вы не знаете, каким будет этот напиток: кофе, чай, коктейль. В этом-то и есть интрига.

Помимо «Предложения-коктейля», в меню представлен широкий выбор других напитков. Если вам кажется сложным или навязчивым заказывать напиток по своим индивидуальным предпочтениям, то вы можете выбрать что-нибудь другое из меню. Кроме того, здесь есть напитки для веганов, поэтому вы можете прийти сюда с веганскими друзьями и радоваться вместе.

Вы также можете записаться на однодневный мастер-класс, чтобы попробовать приготовить напиток самостоятельно. Рекомендую.

Я расскажу вам, как заказать напиток в Дадалабе.

Сначала вам дадут листок бумаги. На нем будут написаны следующие пункты: «инструкция», «получатель», «основа», «дополнительные материалы», «материал». В инструкции вам предлагается написать предложение, которое вы хотели бы написать сегодня. Если вы напишете фразу, которая вам нравится, или напишете точный стиль напитка, который вы хотите, то бармену будет легче понять, что вы имеете в виду. Обычно пишут строчки из песен, цитаты из книг или реплики из фильмов. Я считаю, что в этом случае требуется большая изобретательность от бармена.

В графе «материал» вы можете указать дополнительные пожелания, например, желаемую крепость алкоголя. В графе «получатель» вам следует указать номер вашего столика, а в графе «основа» — поставить галочку напротив вашего выбора: «кофе», «чай», «коктейль» или «ответ». В графе «дополнительные материалы» можно указать дополнительные заказы, например, десерт, что-нибудь пожевать или другой напиток.

Поскольку это творческая работа, она требует времени. Когда ваш напиток будет готов, вам принесут его вместе с листом бумаги, на котором будет написано предложение бармена на плотной бумаге. Там будет указано, какое предложение вы заказали, и какие ингредиенты использовались для его приготовления.

Интерьер состоит из двух этажей: первого и второго. Есть барная стойка для одного человека и столик, где могут сидеть несколько человек.

Если вы хотите узнать больше, посетите официальный аккаунт в Instagram или позвоните по телефону.

https://www.instagram.com/cafedadalab

Номер телефона: 0507-1342-8305. Если вам нужна более подробная информация, обратитесь по телефону.

Я мечтала туда попасть уже несколько лет... Дадалаб — это место, которое очень привлекательно для любителей книг. Чай, кофе или коктейль, которые сочетаются с работой и текстами. Слова «работа» и «перевод текстов» напоминают мне о печатных материалах издательств. Мне кажется, очень романтично пить напиток, читая книгу.

Дадалаб, куда я хотела бы пойти одна. Если вы хотите сходить в уникальное кафе, я рекомендую это место.