Desfrutando de Chá Tradicional em Seul

Olá! Hoje, quero recomendar um lugar onde você pode desfrutar de doces tradicionais coreanos. Você conhece o Gohojae?

O Gohojae é uma marca premium de doces da corte coreana apresentada pela Casa Coreana, cujo nome significa 'Casa daqueles que amam o antigo'. Também é a marca de doces da corte da Casa Coreana.

A Casa Coreana foi inaugurada em 1957, originalmente servindo como residência para convidados estrangeiros, e passou por uma reforma em 1980. Atualmente, está sob a gestão da Fundação Cultural da Coreia, uma organização da Sociedade Coreana para a Preservação do Patrimônio Cultural, com foco na promoção da cultura coreana.

O Gohojae apresenta os sabores e cores de cada estação em suas mesas de doces, oferecendo um programa de experiência de alta qualidade com doces delicados elaborados com ingredientes frescos de cada estação: primavera, verão, outono e inverno. Os participantes podem desfrutar de um ambiente tranquilo na Sohwadang, uma tradicional casa coreana dentro da Casa Coreana, saboreando uma mesa de doces individual e um cardápio de itens sazonais (como sorvetes no verão e mingau no inverno).

Oferecemos uma mesa de doces com chá tradicional e doces como bolo de arroz e doces coreanos, cuidadosamente preparados em um pequeno tabuleiro individual, junto com a apresentação da dança da corte Chunhyangjeon.

Na Casa Coreana, experimente os sabores do inverno em meio à atmosfera de uma casa tradicional no coração da cidade. A experiência de doces na Casa Coreana, com sua exuberante vegetação, oferece aos participantes uma experiência única que combina a beleza e o sabor da tradição coreana.

A mesa de doces varia a cada estação. Como estamos na temporada de inverno, uma mesa de doces especial de inverno foi preparada.

(Mas nem todos os doces são diferentes, e podem variar ligeiramente de acordo com a estação.)

São servidos doces de maçã, doce de yuzu, juak de Gaeseong, doces de gergelim, doces de ginseng, tteok de alga marinha, acompanhados de um chá de cidra quente e aromático.

O mingau de nozes e tâmaras é o menu de inverno. É uma opção adicional, por isso não pode ser consumido sozinho.

O Gohojae opera com reserva 100%, então é essencial fazer a reserva pelo Naver. Primeiro, pesquise 'Casa Coreana Gohojae' no Naver. Em seguida, acesse a reserva do Naver. Selecione a data e hora e o menu, e faça o pagamento antecipado no Naver para concluir a reserva!

A mesa de doces de inverno está disponível de 12 de dezembro de 2023 a 29 de fevereiro de 2024. As reservas são aceitas apenas entre quarta-feira e domingo. O horário de funcionamento é das 11h às 18h30. O primeiro turno é das 11h às 13h, o segundo turno é das 13h30 às 15h30, e o terceiro turno é das 16h30 às 18h30, com duração de 120 minutos por turno.

O local é a Sohwadang, na Casa Coreana, e o espaço de operação oferece assentos no chão e em cadeiras.

Para reservas individuais, duplas e quádruplas, os assentos no chão são utilizados. Para reservas duplas e quádruplas, os assentos em cadeiras são utilizados. Os assentos no chão são limitados a 7 grupos por turno, enquanto os assentos em cadeiras são limitados a 8 grupos por turno, o que significa que as reservas são limitadas. Durante o auge da moda dos doces da corte, era realmente difícil conseguir uma reserva. Portanto, se você quiser experimentar, recomendo que reserve com antecedência.

Além disso, no Gohojae, você pode assistir a uma apresentação da dança da corte Chunhyangjeon enquanto aprecia os doces da corte. Chunhyangjeon é uma dança da corte criada pelo Príncipe Hyomyeong para comemorar o 40º aniversário de sua mãe, a Rainha Sunwon, e representa um rouxinol cantando em um galho de salgueiro em uma manhã de primavera.

Eu também já experimentei os doces da corte no Gohojae, mas em 2021, ainda não havia a apresentação da dança da corte Chunhyangjeon. Parece que a apresentação foi adicionada durante o processo de reformulação da marca.

Conversa com amigos, apreciando chá e doces, e assistindo a uma apresentação tradicional… não é uma experiência única?

O Gohojae também vende doces embalados para que você possa desfrutar da experiência dos doces da corte em casa.

O Gohojae 1 (10 unidades) custa 50.000 wons, o Gohojae 2 (6 unidades) custa 30.000 wons, o Juak de Gaeseong (6 unidades) custa 25.000 wons e o doce de flor (6 unidades) custa 20.000 wons. Se você quiser comprar depois de experimentar, pode adquirir esses produtos.

Aqui estão algumas informações importantes.

O local fecha todas as segundas-feiras. As reservas podem ser canceladas até um dia antes da data de uso. No entanto, o reembolso não é possível para cancelamentos no dia. Cada ID pode reservar no máximo 4 pessoas. Os assentos em cada área são por ordem de chegada, mas podem ser designados dependendo das condições operacionais do dia.

As mesas de doces no chão são servidas em pequenos tabuleiros. As mesas de doces com cadeiras são servidas em pequenos tabuleiros ou bandejas. Para crianças com 5 anos ou mais, é necessário pedir um menu por pessoa. A composição dos doces pode ser alterada sem aviso prévio devido à disponibilidade de ingredientes. Os doces contêm nozes, então tome cuidado se você tiver alergia. Animais de estimação não são permitidos.

O endereço é Casa Coreana, 10, Tteogyerro 36-gil, Jung-gu, Seul, e o número de telefone é 02-2266-9101.

Para obter mais informações, consulte o link abaixo.

https://www.chf.or.kr/kh

Está em Seul, mas você quer relaxar em um lugar tranquilo? Quer aproveitar os doces tradicionais e sentir a beleza da Coreia? Então, desfrute de doces tradicionais em um ambiente tradicional tranquilo!