W Japonii istnieje wiele różnych rodzajów alkoholu. Wśród popularnych napojów alkoholowych znajdują się m.in. sawa, highball, chuhai. W sklepach typu convenience store sprzedaje się wiele alkoholi, a jednym z produktów, który zyskał popularność w Korei, jest Horoyoi. Dziś chcę polecić kilka wyjątkowych alkoholi i napojów dostępnych w japońskich sklepach typu convenience store.

Czy wiesz, co oznacza Chuhai (チューハイ)?
W skrócie można powiedzieć, że Chuhai to rozcieńczona shochu. Chuhai to po prostu shochu zmieszana z sodą, podobnie jak highball. Nazwa Chuhai pochodzi od połączenia słów "chu" (od "shu" w shochu (焼酎, しょうちゅう)) i "hai" (od "high" w highball (ハイボール)).

Na początku mieszano nieco sake z wodą gazowaną, aby zrobić gazowany highball. Mówi się, że Chuhai wywodzi się właśnie z tego zwyczaju. Chuhai jest napojem alkoholowym, który można pić w sposób bardziej lekki, a ze względu na różnorodność smaków jest popularny wśród wielu osób. W szczególności ze względu na niską zawartość alkoholu i owocowy smak z lekką słodkością jest popularny wśród osób, które nie piją zbyt dużo alkoholu, a także wśród kobiet.

W przypadku Chuhai często spotyka się smaki kwaśne, takie jak limonka, cytryna czy grejpfrut, dlatego też nazywa się je Sawa. Pochodzi od angielskiego słowa "sour" (kwaśny). Sawa to koktajl na bazie soku z cytrusów i shochu lub innych napojów alkoholowych. Można powiedzieć, że Sawa jest koncepcją wywodzącą się z Chuhai.

Jeśli chodzi o odróżnienie obu napojów, Chuhai to po prostu shochu zmieszana z sodą, a Sawa to shochu zmieszana z sokiem z owoców i sodą.

Highball jest powszechnie znany - to whisky zmieszana z wodą gazowaną. W Korei popularnością cieszy się japoński highball i jest często sprzedawany w pubach typu izakaya. Japoński highball ma niewielką zawartość cukru, dzięki czemu można poczuć naturalny smak whisky, podczas gdy koreański highball charakteryzuje się bardziej słodkim smakiem. W związku z tym turyści z Korei, którzy zamawiają highball w Japonii, często są zaskoczeni. W takim przypadku polecamy zamówienie highballu z imbirem lub bardziej słodkiego alkoholu.

Ile japońskich marek piwa znasz?
Najbardziej znanym jest Asahi (アサヒビール). Charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem z lekkim posmakiem.

Oprócz Asahi, istnieje wiele innych znanych marek piwa, o których być może nie słyszałeś. Przykładem jest Sapporo Beer (サッポロビール). Jest to jeden z najstarszych browarów w Japonii, znany z łagodnego smaku i goryczki słodu. Mówi się, że woda z Hokkaido nadaje piwu wyjątkowy smak.

Kolejnym znanym piwem jest Kirin Ichiban (麒麟麦酒, キリンビール). Zostało założone w Tokio w 1870 roku i jest najstarszą firmą produkującą napoje alkoholowe w Japonii. Charakteryzuje się pełnym smakiem i dobrze zrównoważoną goryczką słodu. Warto tutaj wspomnieć, że Kirin to nie zwierzę, które znamy, ale mityczny stwor.

Ebisu Beer (ヱビスビール) również należy do Sapporo i jest znane zaraz po Asahi, Sapporo i Kirin Ichiban. Firma została założona w Tokio w 1887 roku. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i wykorzystuje europejskie techniki browarnicze.

Na koniec Orion Beer (オリオンビール).

Orion, znane jako lokalne piwo z Okinawy od 1957 roku, charakteryzuje się czystym, lekkim smakiem z nutą słodyczy. Piwo jest wykonane z lokalnych składników i cieszy się popularnością zarówno na Okinawie, jak i na świecie.

To chyba wystarczająca ilość informacji o znanych japońskich alkoholach i firmach, aby zagraniczni turyści mogli poznać je w sposób podstawowy, prawda?
Teraz przedstawię napoje i alkohole ze sklepów typu convenience store, które można kupić tylko w Japonii lub są szczególnie popularne!

Asahi Super Dry (około 210 jenów)

To piwo uratowało Asahi od upadłości w połowie lat 80. Jest niezwykle popularne również w Korei. Asahi Super Dry charakteryzuje się bogatą pianą zaraz po otwarciu puszki, dzięki czemu można poczuć orzeźwiający smak. Zawartość kalorii wynosi 136 kcal. W Japonii można kupić to piwo o połowę taniej niż w przypadku sprzedaży zagranicznej, więc jeśli jesteś miłośnikiem piwa Asahi, możesz się nim cieszyć podczas podróży do Japonii.


Jack Coke Highball (około 231 jenów)

Znasz Jack Coke, prawda? Jest to jeden z najbardziej popularnych koktajli. Faktycznie mówi się, że około 40% zużycia Jacka Danielsa to spożywanie go z napojami typu cola, takimi jak Coca-Cola. Jack Coke Highball to połączenie smaku Jacka Danielsa i coli w puszce, dzięki czemu jest bardzo popularny. Zawartość kalorii wynosi 86 kcal na 100 ml. Jack Coke dostępny jest tylko w Japonii ze wszystkich krajów Azji, co czyni go rzadkim napojem, który można kupić tylko w Japonii.

Sapporo Konime no Lemon Sawa (około 105 jenów)

Sapporo ma wiele marek Sawa. Zdecydowanie polecam Konime no Lemon Sawa (濃いめのレモンサワー). Smak jest wyraźnie cytrynowy, czysty i nie za słodki. Zawartość alkoholu wynosi około 7%, co nie jest bardzo nisko, ale jest w normie. Zawartość kalorii wynosi 44 kcal na 100 ml. Oprócz tego produktu w sprzedaży są również "Wakai Konime no Lemon Sawa" o zawartości alkoholu około 4% oraz "Jukusei Lemon Sawa". Sprzedawane są również koncentraty, więc można je mieszać z ulubionymi napojami.


Suntory Torys Highball Ankルトリス サントリー (około 160 jenów)

Mówi się, że Torys przyczynił się do rozwoju japońskiej kultury picia whisky w latach 50. i 60., gdy "Torys Bar" stał się popularny, a highball Torys, "Torihai", zyskał popularność i uczynił whisky bardziej dostępną. Jest to jeden z bardziej popularnych highballi w Japonii, charakteryzujący się subtelnym cytrynowym aromatem i wyczuwalnym smakiem whisky. Zawartość alkoholu wynosi około 7%, a kaloryczność 168 kcal. Ze względu na czysty smak dobrze komponuje się z potrawami smażonymi. Jest dostępny tylko w Japonii, więc początkującym fanom highballa polecamy go wypróbować!

Jogurt R-1 (około 144 jenów)

Japonia słynie z produktów mlecznych. Jeśli w Korei pije się sok z suszonych śliwek na poprawę trawienia, w Japonii popularny jest jogurt R-1. Jeśli podczas podróży wystąpią problemy z trawieniem, można go kupić w japońskich sklepach typu convenience store, aby uzyskać efekt oczyszczania. Mówi się, że pomaga również wzmocnić odporność, więc spróbuj go w sklepie typu convenience store!

Yuzu Cider ゆずれもんサイダー　５００ｍｌ 100 jenów (w tym podatek 108 jenów)

Na koniec Yuzu Cider. To napój gazowany z japońskiego soku z yuzu zmieszanego z sokiem z cytryny. Nie jest zbyt słodki i ma umiarkowaną gazację, ale yuzu i cytryna nadają mu wyjątkowy smak. Zawartość kalorii wynosi 36 kcal, więc można go pić bez obaw! Jest bardzo popularny wśród Koreańczyków i jest polecanym napojem ze sklepów typu convenience store w Japonii. Ma orzeźwiający smak i pozostawia czysty posmak - to smaczny napój gazowany.

Na tym kończymy prezentację top 6 napojów i alkoholi, które warto spróbować podczas wizyty w japońskim sklepie typu convenience store!