To jest post przetłumaczony przez AI.
Wybierz język
Tekst podsumowany przez sztuczną inteligencję durumis
- Przedstawiamy dwie kawiarnie o wyjątkowej atmosferze, które koniecznie musisz odwiedzić podczas podróży do Japonii.
- W słynnym sklepie z chlebem w Fukuoka, "Mutsukadō", możesz skosztować różnych potraw przygotowywanych ze świeżo upieczonego chleba, zwłaszcza sandwichow z owocami i tostów z anko i masłem.
- 57-letnia kawiarnia "Kōhisha Noda" to miejsce o atmosferze przypominającej film "Słodkie ciasta", słynie z kawy z syfonu i puddingu. Dostępne są menu w języku koreańskim.
Dzisiaj przedstawię japońskie kawiarnie z wyjątkową atmosferą i jedzeniem, które koniecznie trzeba spróbować w Japonii! Zaprezentuję tylko dwie kawiarnie, więc pomyśl, która z nich najbardziej Ci się podoba.
Kawiarni „Mutsukado” (むつか堂)
Japońskie desery słyną ze swojej uroczej i słodkiej estetyki. Jakie japońskie desery przychodzą Ci do głowy? Czekolada Royce, parfait, wagashi... Są popularne ze względu na swój piękny i uroczy wygląd, a nie można zapomnieć o „Fruits Sando” (フルーツサンド)!
Adobe Stock
„Fruits Sando” to „kanapka” z kremem i owocami, więc jej początki sięgają krajów zachodnich, ale „Fruits Sando” to japońskie danie. Niesamowicie, nawet w Japonii nie jest to powszechnie znana wiedza. Powodem, dla którego jest to japońskie danie, jest fakt, że „Fruits Sando” powstało na początku ery Showa (昭和時代) około 1930 roku. W tamtych czasach kremowy tort był zbyt drogi, więc ludzie zaczęli go robić w domu jako tańsze zamienniki, co doprowadziło do powstania dzisiejszego „Fruits Sando”.
Polecam kawiarnię „Mutsukado” (むつか堂), która jest znana w Fukuoka. „Mutsukado” oznacza „świeżo upieczony chleb” i znanym lokalem jest kawiarnia znajdująca się w Hakata Station Ayu Plaza. Jest to specjalistyczny sklep z chlebem, który sprzedaje różne menu wykorzystujące chleb.
Strona internetowa Mutsukadō
Dostępne są różne menu, w tym znane „Fruits Sando”, tosty z anko i masłem, a jeśli zamówisz chleb lub deser, możesz zamówić również zestaw z napojem i sałatką.
To miejsce również jest znane z kolejek, więc najlepiej odwiedzić je w mniej zatłoczonych godzinach.
Drugim miejscem, które polecam, jest kawiarnia z 57-letnią tradycją, Kohisha Noda, która przypomina film „Cukiernia Koan d’or”.
Naver Movie
Czy znacie japoński film „Cukiernia Koan d’or”, który miał premierę w 2011 roku? Jest to znany film z udziałem popularnej japońskiej aktorki, Aoi Yu. Jest to historia o Natsume, która przyjeżdża z prowincji do Tokio i pracuje w popularnym sklepie cukierniczym, „Patisserie Koan d’or”, aby znaleźć swojego chłopaka.
Kawiarnia w Fukuoka, o której chcę opowiedzieć, przypomina ten film. To kawiarnia Kohisha Noda.
wkorea
Nie tylko wygląd kawiarni, ale także serwowane desery przypominają ten film.
„Kohisha Noda” to jedna ze znanych w Fukuoka kissa-ten (喫茶店, kawiarnia lub herbaciarnia), która działa od 1966 roku, czyli 57 lat. Słynie z kawy syfonowej. Syfon to jedna z metod parzenia kawy. Jak widać na zdjęciu, gdy w dolnym szklanym naczyniu powstaje ciśnienie, woda jest zasysana do góry dzięki próżni i kawę parzy się, zwilżając kawałki kawy.
To idealne miejsce, aby delektować się kawą w japońskim stylu, mocno paloną (prażoną), w klasycznym wnętrzu, pełnym klimatu starego świata. Po wejściu do środka, od razu w oczy rzuca się ich charakterystyczny stolik w kształcie podkowy. Jeśli to możliwe, polecam usiąść przy tym stoliku. Można z bliska obserwować, jak zostaje zaparzona kawa. Szczególnie w tym miejscu, w porównaniu do zwykłych stolików, można poczuć prawdziwy japoński klimat. W menu znajdują się tylko kawy parzone z własnych palonych ziaren, a jedną z osobliwości jest to, że do gorącej kawy podawana jest śmietanka. „Kohisha Noda” słynie również ze swoich gęstych puddingów, które warto spróbować. Nie są zbyt słodkie i dobrze komponują się z kawą. Ponadto dostępne jest menu w języku koreańskim, więc można łatwo wybrać zamówienie.
Strona internetowa Kōhisha Coffee
Na zakończenie zamieszczam link do strony internetowej i adres. Dziękuję!
