Zróbmy rajd po japońskich sklepach typu convenience store! Top 2 pysznych puddingów

Podróżując po Japonii, niezależnie od regionu, obowiązkowym punktem na liście rzeczy do zrobienia jest zakup jedzenia w sklepie typu convenience store. W Korei, wraz z wprowadzeniem japońskich sklepów typu convenience store, naturalnie zadomowiła się kultura tych sklepów. W takim stopniu, że mówiąc o początkach sklepów typu convenience store, wielu osobom na myśl przychodzi Japonia. W Japonii, oprócz Seven Eleven, istnieje wiele innych sklepów typu convenience store, takich jak FamilyMart czy Lawson.

W całej Japonii znajduje się około 50 000 sklepów typu convenience store, w których można kupić rozmaite towary, od bento (pudełek z obiadem) i deserów po napoje i artykuły codziennego użytku. Ponadto, sklepy te stale wprowadzają oryginalne produkty, aby nie ustępować konkurencji. Szczególnie w dziedzinie żywności oferują szeroki wybór, a także wysoką jakość produktów.

W japońskich sklepach typu convenience store znajduje się wiele smakołyków, które uwielbiają Koreańczycy. Zimą na półkach znaleźć można przeróżne popularne i smaczne produkty, takie jak oden, dango, sushi czy pieczywo. Czy wiecie, że japońskie pudingi ze sklepów typu convenience store słyną z wysokiej jakości? W mediach społecznościowych często pojawiają się rekomendacje pysznych puddingów z japońskich sklepów typu convenience store. W Korei też można kupić pudingi, ale nie są one tak różnorodne jak w Japonii, a także smak i konsystencja są bardziej zunifikowane, brakuje im autentyczności.

Wraz ze wzrostem zainteresowania puddingami wśród Koreańczyków, w wielu kawiarniach zaczęły pojawiać się w menu pudingi. Jednak pudingi serwowane w kawiarniach są dość drogie, a zdarza się, że mimo wysokiej ceny, rozczarowują smakiem. Dlatego też postanowiłam polecić dwa rodzaje japońskich puddingów, które charakteryzują się różnorodnością i korzystną ceną. Dziś przedstawię moje ulubione puddingi, które miałam okazję spróbować.

Pudding z mleka Jersey (ジャージー牛乳プリン, Jājī gyūnyū purin)

Pierwszym z nich jest pudding z mleka Jersey (ジャージー牛乳プリン, Jājī gyūnyū purin).

„Jersey” (ジャージー) odnosi się do rasy krów, z których mleka powstaje ten pudding. Można go kupić nie tylko w sklepach Lawson, ale również w Seven Eleven. Pudding zrobiony z wysokiej jakości mleka ma intensywny smak mleka i odpowiednią słodycz, co sprawia, że jest to jeden z popularnych produktów, idealnie trafiający w gusta Koreańczyków. Był to dla mnie zupełnie nowy rodzaj puddingu, o konsystencji bardziej przypominającej bardzo delikatny tofu niż typowy, sprężysty pudding. Nie był jednak zbyt słodki, a smak mleka był wyczuwalny, dzięki czemu można go było jeść bez obaw. Polecam spróbować tego puddingu, bo w Korei nie można go spotkać zbyt często. Wizualnie trochę przypomina jogurt, a smak jest gładki i bogaty w białko, jak picie pełnotłustego mleka.

Jeśli oczekujecie bardzo sprężystego puddingu, może on Was nieco rozczarować ze względu na swoją delikatną konsystencję.

Pudding „Nameraka” (なめらかプリン, Nameraka purin)

Drugim z polecanych puddingów jest pudding „Nameraka” (なめらかプリン, Nameraka purin). „Nameraka” (なめらか) oznacza „gładki”.

Mimo niewielkiej objętości, ma skoncentrowany smak. Podobnie jak pudding z mleka Jersey, „Nameraka” również ma mleczny posmak i przypomina lody mleczne. Wyczuwalny jest też karmel oraz ciężkość wynikająca z wysokiej kaloryczności. Nie jest bardzo sprężysty, ma lekko jogurtową konsystencję, ale smak jest intensywny i bardzo przyjemny. Pudding z mleka Jersey kojarzy się wyłącznie z mlekiem, natomiast „Nameraka” w mniejszym stopniu, dzięki czemu może spodobać się osobom, które nie przepadają za czystym smakiem mleka.

Oprócz tych dwóch, inne puddingi, które według wielu osób są bardzo smaczne, to np. pudding pieczony (焼きプリン, Yaki purin), mleczny pudding Takeya (TAKEYA Milk Pudding), mleczny pudding Morinaga (もりながミルクプリン, Morinaga miruku purin) czy pudding jajeczny (たまごのプリン, Tamago no purin). Polecam je wypróbować!

Na tym kończę moje rekomendacje puddingów ze sklepów typu convenience store!