Hallo! Vandaag wil ik je een plek aanbevelen waar je traditionele Koreaanse lekkernijen kunt proeven. Ken je Gohojae?

Gohojae is een premium koninklijk Koreaans zoetwarenmerk dat wordt gepresenteerd door het Korean House. Het betekent 'het huis van degenen die van oude dingen houden'. Het is ook een merk van koninklijke Koreaanse zoetwaren van het Korean House.

Het Korean House werd oorspronkelijk geopend in 1957 en werd gebruikt als gastenverblijf. Na een nieuwbouw in 1980 wordt het momenteel beheerd door de Koreaanse Cultuurstichting, de Koreaanse Cultuurerfgoedbeschermingsvereniging, en richt zich op het promoten van Korea.

Gohojae presenteert de smaken en kleuren van de vier seizoenen op een zoetwarenbord. Het is een hoogwaardig ervaringsprogramma waar je zorgvuldig bereide zoetwaren kunt proeven, gemaakt met seizoensgebonden ingrediënten van de lente, zomer, herfst en winter. Bezoekers kunnen genieten van een rustige sfeer in het traditionele Koreaanse huis, de Sohwadang, met een zoetwarenbord voor één persoon en seizoensgebonden menu-items (zoals bingsu in de zomer en congee in de winter).

Een traditionele thee en zoetwarenbord met seizoensgebonden ingrediënten, zoals rijstkoek en Koreaanse snoepjes, worden geserveerd met een koninklijke dans, Chunangjeon.

Geniet van de winterse smaken in het Korean House, een traditioneel Koreaans huis in het hart van de stad. Een zoetwarenervaring in het Korean House, met zijn weelderige groene bladeren, biedt bezoekers een unieke ervaring om de schoonheid en de smaak van de traditie te ervaren.

Het zoetwarenbord is afhankelijk van het seizoen. Omdat het winter is, is er een speciaal zoetwarenbord voor de winter klaargemaakt.

(Maar niet alle zoetwaren zijn verschillend en ze kunnen enigszins variëren afhankelijk van het seizoen.)

Er worden appeltaartjes, yuja-jam, Gaeseong juak, gebrande sesamzaadjes, ginsengtaartjes, blauwe thee-cake en warme, geurige yuzu-thee geserveerd.

Als winterse snack is er gebakken walnoot-dadelcongee. Dit is een optionele snack, dus je kunt het niet alleen bestellen.

Gohojae is 100% op afspraak, dus reserveren via Naver is verplicht. Zoek eerst naar "Korean House Gohojae" op Naver. Koppel vervolgens de Naver-reservering. Selecteer de datum en tijd van uw bezoek en het menu en betaal vooraf via Naver om uw reservering te voltooien!

De winterse zoetwarenbord is beschikbaar van dinsdag 12 december 2023 tot en met donderdag 29 februari 2024. De openingstijden zijn alleen van woensdag tot en met zondag. De openingstijden zijn van 11:00 tot 18:30. Het eerste deel is van 11:00 tot 13:00, het tweede deel is van 13:30 tot 15:30 en het derde deel is van 16:30 tot 18:30. Elk deel duurt 120 minuten.

De locatie is het Korean House, Sohwadang, en er zijn zithoeken voor vloerzitten en stoelen beschikbaar.

Voor reserveringen voor 1, 2 of 4 personen worden er zithoeken voor vloerzitten gebruikt en voor reserveringen voor 2 of 4 personen worden er stoelen gebruikt. Voor vloerzitten worden er per ronde 7 teams geaccepteerd en voor stoelen 8 teams. Dit is een kleine reservering, dus het was echt moeilijk om te reserveren tijdens de piek van de koninklijke zoetwaren. Daarom raden we je aan om van tevoren een afspraak te maken als je wilt reserveren.

Bij Gohojae kun je genieten van koninklijke zoetwaren en een voorstelling van het Chunangjeon-dansgezelschap van de Koreaanse Cultuurstichting bekijken. Chunangjeon is een koninklijke dans die in de tijd van koning Sunjo werd gecreëerd door kroonprins Hyo myeongseong om de 40e verjaardag van zijn moeder, koningin Sunwon, te vieren. Het is een koninklijke dans die de zang van de nachtegaal op een wilgentak op een lenteochtend uitbeeldt.

Ik heb zelf ook eens koninklijke zoetwaren bij Gohojae gegeten. In 2021 heb ik de koninklijke dans Chunangjeon niet gezien, maar het lijkt erop dat de dans tijdens het rebrandingproces is toegevoegd.

Het is een bijzondere ervaring om met vrienden een praatje te maken, te genieten van thee en zoetwaren en vervolgens een traditionele voorstelling te bekijken, toch?

Gohojae verkoopt ook zoetwaren om mee te nemen, zodat je thuis kunt genieten van koninklijke zoetwaren.

Gohojae 1 (10 stuks) kost 50.000 won, Gohojae 2 (6 stuks) kost 30.000 won, Gaeseong juak (6 stuks) kost 25.000 won en geurige rijstkoek (6 stuks) kost 20.000 won. Als je het zelf hebt geproefd en het wilt kopen, koop het dan.

Ik wil je wat belangrijke punten vertellen.

De locatie is elke maandag gesloten en je kunt je reservering annuleren tot minimaal één dag voor de datum van je bezoek. Annuleringen op de dag zelf worden echter niet vergoed. Er kunnen maximaal 4 personen per ID reserveren. De zitplaatsen zijn per zone op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt, maar ze kunnen op basis van de dagelijkse operationele omstandigheden op vaste zitplaatsen worden gereserveerd.

De zoetwarenborden voor vloerzitten worden geserveerd op kleine tafels, en de zoetwarenborden voor stoelen worden geserveerd op kleine tafels of op ronde tafels. Voor kinderen vanaf 5 jaar vragen we om 1 menu per persoon te bestellen. De samenstelling van de zoetwaren kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd, afhankelijk van de beschikbaarheid van de ingrediënten. De zoetwaren bevatten noten, dus wees voorzichtig als je allergisch bent. Huisdieren zijn niet toegestaan.

De locatie is het Korean House, 10 Ttaegye-ro 36-gil, Jung-gu, Seoul. Het telefoonnummer is 02-2266-9101.

Voor meer informatie, raadpleeg de volgende link.

https://www.chf.or.kr/kh

Wil je genieten van rust in Seoul, wil je genieten van traditionele zoetwaren en de schoonheid van Korea ervaren? Ga dan naar een traditionele locatie en geniet van traditionele zoetwaren in een rustige omgeving!