Traditionele Patbingsu in een Hanok

Als je buitenlandse vrienden hebt die op bezoek komen, of als je je ouders of grootouders meeneemt naar Seoul, waar zou je dan heen willen gaan? Ik zou waarschijnlijk naar een paleis gaan! Het is een geweldige manier om de schoonheid van Korea te laten zien en volwassenen vinden het heerlijk om door de rustige traditionele Koreaanse huizen te wandelen en even te pauzeren.

Na een bezoek aan het paleis zou ik graag Koreaans eten en in de zomer een dessert kiezen, zoals patbingsu (팥빙수)! Vooral in de buurt van Gyeongbokgung vind je veel winkels in traditionele Koreaanse huizen. In Samcheongdong kun je schijnbaar patbingsu eten in een traditioneel Koreaans huis! Ik zal je vertellen waar dat is~

Samcheong Bingsu

De ijssalon die ik wil introduceren is ‘Samcheong Bingsu’. Bij ‘Samcheong Bingsu’ kun je genieten van bingsu in een rustige sfeer van een traditioneel Koreaans huis.

Laten we beginnen met de locatie. Het bevindt zich op Seoul Jongno-gu Samcheong-ro 84-1 en als je met metrolijn 3 komt, is het ongeveer 936 meter vanaf uitgang 2 van station Anguk.

De openingstijden zijn elke dag van 12:00 tot 19:00 uur, behalve op dinsdag, want dan is het gesloten. Het telefoonnummer is 0507-1441-8233. Neem gerust contact op voor meer informatie!

Laten we dan eens kijken naar het menu~

Het hoofdgerecht bij Samcheong Bingsu is natuurlijk de traditionele patbingsu! De traditionele patbingsu kost 12.000 won.

Laten we het hoofdgerecht wat nader toelichten. De ‘traditionele patbingsu’ bestaat uit een hoge berg melk-ijs met daarop een laag rodebonenpasta en in de laatste fase afgemaakt met injeolmi (인절미). De rodebonenpasta heeft een zachte zoete smaak van de rodebonen en de combinatie van de fijne melk-ijs en de rodebonen die in je mond smelten, geeft een aangename zoete smaak, zo zeggen ze.

Naast de traditionele patbingsu zijn er nog andere bingsu's, zoals groene thee patbingsu (12.500 won), zwarte sesam patbingsu (12.500 won), aardbeienbingsu (13.000 won), mangobingsu (13.000 won), koffiebingsu (15.000 won), grapefruitbingsu (21.000 won) en frambozenbingsu (13.000 won). De traditionele patbingsu is het meest populair en representatief, maar er zijn ook andere bingsu's die erg populair zijn. Ik heb nog nooit van frambozenbingsu gehoord! Schijnbaar zit er verse frambozensiroop op, waardoor het zuurzoet is. Als ik erheen ga, denk ik dat ik de kenmerkende patbingsu en de frambozenbingsu zal proberen!

Naast de bingsu's verkopen ze, omdat het een café is, ook diverse drankjes. Koffiemenu's zijn onder andere Americano (5.500 won), Caffè Latte (6.500 won), Vanilla Latte (6.500 won), Hazelnut Latte (6.500 won), Sweetened Condensed Milk Latte (6.500 won), Caramel Macchiato (6.500 won) en Einspanner (6.500 won). Naast koffie zijn er ook Latte, Smoothies, Yoghurt, Frappuccino, Sikhye (식혜), thee, en frisdranken.

Als je een bingsu en een drankje wilt bestellen, heb je dus veel keuze.

Houd er rekening mee dat alle bingsu's met melk-ijs worden geserveerd. Mensen met lactose-intolerantie kunnen dus last krijgen van maagklachten als ze bij Samcheong Bingsu eten.

Wat dacht je van een bezoekje aan het paleis op een warme zomerdag en een verfrissende bingsu als afsluiting?

Dit was de introductie van Samcheong Bingsu. Bedankt!