Onderwerp
- #Japanse convenience stores
- #Japanse pudding
- #Japan reizen
Aangemaakt: 2024-02-15
Aangemaakt: 2024-02-15 10:16
Als je in Japan reist, is het kopen van eten in de convenience store (コンビニ) een must-do activiteit, ongeacht waar je naartoe gaat. In Korea is de convenience store-cultuur geleidelijk ingeburgerd, mede door de introductie van Japanse convenience stores. Het is niet verwonderlijk dat Japan als de bakermat van convenience stores wordt gezien, zo bekend zijn ze. Naast Seven Eleven zijn er in Japan nog veel andere convenience stores zoals FamilyMart en Lawson.
In heel Japan zijn er meer dan 50.000 convenience stores te vinden, waar je van alles kunt kopen, van bento's (弁当) en desserts tot dranken en dagelijkse benodigdheden. Bovendien lanceren de convenience stores voortdurend originele producten om zich te onderscheiden van de concurrentie. Vooral op het gebied van eten zijn er veel verschillende soorten met een hoge kwaliteit en smaak.
In Japanse convenience stores vind je veel lekkers dat populair is bij Koreanen. In de winter zijn er bijvoorbeeld diverse heerlijke producten zoals oden (おでん), dango (団子), sushi (寿司) en brood. Wist je dat de puddingen in Japanse convenience stores bekend staan om hun hoge kwaliteit? Op social media worden vaak aanbevelingen gedaan voor lekkere Japanse convenience store-pudding. In Korea vind je ook wel pudding, maar het aanbod is beperkter en de smaken en texturen zijn vaak standaard.
Door de groeiende interesse van Koreanen in pudding, zie je steeds vaker pudding op de menukaart van verschillende cafés. Maar cafépudding is vaak duur, en soms ben je teleurgesteld als je merkt dat de pudding niet zo lekker is als je had gehoopt. Daarom wil ik graag twee soorten Japanse puddingen aanbevelen die zowel lekker als betaalbaar zijn. Vandaag ga ik mijn favoriete puddingen met jullie delen.
Jersey-melkpudding (ジャージー牛乳プリン)
Kroket
De eerste is de Jersey-melkpudding (ジャージー牛乳プリン).
Jersey (ジャージー) verwijst naar een type koeienras en daarmee naar de melk die ze produceren. Deze pudding is niet alleen verkrijgbaar bij Lawson, maar ook bij Seven Eleven. Omdat de pudding is gemaakt van hoogwaardige melk, heeft hij een intense melksmaak en een aangename zoetheid, waardoor hij perfect aansluit bij de smaak van Koreanen. Het was een voor mij nieuwe puddingtextuur: in plaats van stevig was hij heel zacht, bijna als zachte tofu. Maar omdat hij niet te zoet was en een melkachtige smaak had, vond ik hem erg lekker. Ik raad deze pudding aan, want je vindt hem niet vaak in Korea. Qua uiterlijk lijkt hij een beetje op yoghurt, en de smaak doet denken aan het soepel doorslikken van een volle, eiwitrijke melk.
Als je een stevige, springerige pudding verwacht, dan kan deze pudding je misschien teleurstellen omdat hij zacht is.
Nameraka-pudding (なめらかプリン)
De tweede is de Nameraka-pudding (なめらかプリン). Nameraka (なめらか) betekent ‘glad’ of ‘soepel’.
Daily Food
Hoewel hij klein is, voelt het alsof de smaak is geconcentreerd. Net als de Jersey-pudding heeft de Nameraka-pudding een melkachtige smaak en doet hij denken aan melkijs. Je proeft ook karamel, en hij is romig en calorierijk. De pudding is niet heel stevig en lijkt een beetje op yoghurt, maar de smaak is intens en lekker. De Jersey-pudding doet alleen maar denken aan melk, maar de Nameraka-pudding wat minder, waardoor mensen die geen fan zijn van melk hem misschien ook lekker vinden.
Naast deze twee heb ik zelf niet geprobeerd, maar er zijn nog andere puddingen die veel lof krijgen, zoals Yakipudding (焼きプリン), Takeya Milk Pudding (TAKEYA Milk Pudding), Morinaga Milk Pudding (もりながミルクプリン) en Tamago Pudding (たまごのプリン). Ik raad deze ook aan!
Dit was mijn aanbeveling voor convenience store-pudding!
Reacties0