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durumis AIが要約した文章
- ソウルの韓国の家で運営するプレミアム宮廷茶菓ブランド「高麗斎」は、伝統韓屋で1人茶菓膳と季節ごとの単品メニューを楽しめる高級 体験プログラムです。
- 季節ごとの旬な食材を使った茶菓と共に、宮廷舞踊「春鶯囀」の公演を見ることができ、2024年2月29日まで冬シーズンの特別茶菓膳を 提供します。
- ネ이버予約を通じてご利用いただけます。座敷と立席スペースが用意されており、5歳以上から1人1メニュー注文が可能です。
こんにちは！今日は伝統菓子を楽しめる場所があるというので、紹介しようと思います。皆さん、古好斎をご存知ですか？
古好斎は、韓国の家が提供するプレミアム宮廷菓子ブランドで、「古いものを好む人の家」という意味が込められています。韓国の家 宮廷菓子ブランドでもあります。
韓国の家は、もともと1957年に開館され、迎賓館の機能として使われていましたが、80年に新築工事を経て、現在韓国文化財財団である 韓国文化財保護協会が委託運営を行い、韓国を知らせることに集中しています。
四季の味わいとお色を菓子膳に盛り込む古好斎は、春、夏、秋、冬の季節ごとの旬な食材で作り上げた、心のこもったお菓子を味わえる 高級体験プログラムです。体験者は、伝統的な韓屋である韓国の家蘇和堂で、静かで落ち着いた雰囲気を楽しみながら、一人菓子膳と季節ごとに 提供される単品メニュー（夏の氷菓、冬の粥など）を味わえます。
出典：韓国の家
一人膳に丁寧に盛り付けられた伝統茶と旬の食材で作った餅、韓菓などの菓子膳を、宮廷舞踊春鶯囀と共に楽しめるように提供しています。
都会の中の韓屋の情緒を感じられる韓国の家で、冬の味わいを堪能しましょう。緑の葉が濃い韓国の家での菓子体験は、伝統の 멋と味わいを堪能する体験者に、特別な喜びを提供します。
菓子膳は季節によって異なります。冬シーズンなので、冬に合わせた特別な菓子膳が用意されています。
（ただし、すべてのお菓子が異なるわけではなく、季節に合わせて少しずつ異なる場合があります。）
出典：韓国の家
りんご正果、ユジャ丹地、開城酒薬、ゴマ煎餅、高麗人参正果、青苔茶食と共に、温かく香りの良い青귤茶を提供します。
冬の単品メニューは、胡桃大棗粥をご用意しています。追加選択メニューなので、単独ではご利用いただけません。
出典：韓国の家
古好斎は、100%予約制のため、ネイバー予約が必須です。まずネイバーで「韓国の家 古好斎」を検索してください。そしてネイバー 予約に接続します。利用日時とメニューを選択し、ネイバーで事前決済を済ませると予約が完了します！
冬の菓子膳は、23年12月12日火曜日から24年2月29日木曜日まで営業しています。営業日は毎週水曜日と日曜日 の間のみ受け付けています。時間は午前11時から午後6時30分までですが、1部は午前11時～午後1時まで、2部は午後 1時30分～午後3時30分まで、3部は午後4時30分～午後6時30分までで、1部あたり120分利用できます。
場所は韓国の家蘇和堂で、営業スペースは座敷と立席を利用できます。
1人、2人4人の予約の場合は座敷を利用し、2人4人の場合は立席を利用しています。座敷は回ごとに7組のみ受け付けており、 立席の場合は回ごとに8組の少人数で予約を受け付けているため、宮廷菓子が大流行している時期には予約が非常に難しかったです。そのため、利用したい場合は、事前に日時を決めて予約することをお勧めします。
出典：韓国の家
出典：韓国の家
また古好斎では、宮廷菓子を楽しみながら、韓国文化財財団芸術団の春鶯囀公演を観覧できます。春鶯囀は、純祖の時代、孝明世子が母親である 純元淑皇后の40歳の誕生を祝って作ったもので、春の朝の柳の枝で歌っているウグイスを表した宮廷舞踊だそうです。
私も古好斎で宮廷菓子を利用したことがありますが、21年には宮廷舞踊春鶯囀を見たことがなかったのですが、新しくリブランディングをする 過程で公演ができたようです。
友人と一緒におしゃべりしながら、お茶と菓子を楽しんで、伝統公演を見るなんて、本当に特別な体験ですよね？
出典：韓国の家
また、古好斎では、お土産菓子を販売しているので、ご自宅でも手軽に宮廷菓子を楽しめます。
古好斎1号（10個入り）は50,000ウォン、古好斎2号（6個入り）は30,000ウォンで、開城酒薬（6個入り）は25,000ウォン、花薬菓は（6個入り）は 20,000ウォンで販売しているので、実際に味わってみて、気に入ったら購入してみてください。
ご注意点をいくつかお知らせします。
毎週月曜日は休館日で、予約のキャンセルは利用日の前日までに可能です。ただし、当日キャンセルは返金できません。 ID1つにつき最大4名まで予約可能です。エリアごとに座席は先着順ですが、当日の運営状況により指定席となる場合があります。
座敷の菓子膳は小盤膳で提供され、立席は小盤膳または東膳で提供されます。5歳以上のお客様は1名様1メニューのご注文をお願いいたします。 菓子の構成は、食材の調達状況により、事前通知なしに変更となる場合がございます。菓子にはナッツ類が含まれているため、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。ペットの同伴はご遠慮ください。
場所はソウル中区退渓路36キル10韓国の家で、電話番号は02-2266-9101です。
追加情報は、下記リンクをご参照ください。
https://www.chf.or.kr/kh
ソウルですが、静かな場所でゆったりと過ごしたいですか？伝統菓子を楽しみながら、韓国の멋を感じたいですか？そうであれば、静かで落ち着いた伝統 空間で、ゆっくりと伝統菓子を楽しみましょう！
