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durumis AIが要約した文章
- 日本旅行中に必ず訪れたい、特別な雰囲気のカフェ2軒をご紹介します。
- 福岡で有名なパン専門店「むつか堂」では、焼き立てのパンを使ったさまざまなメニュー、特にフルーツサンドとあんバタートーストを味わえます。
- 57年の伝統を持つ喫茶店「珈琲舎野田」は、映画「洋菓子店コアンドル」を彷彿とさせる雰囲気で、サイフォンコーヒーとプリンが有名で、日本語の メニューも提供しています。
今日は、日本でぜひ訪れてほしい、日本独自の食べ物と雰囲気のあるカフェを紹介したいと思います!ちょうど2つのカフェを紹介するので、 行ってみたいカフェを考えてみてください
むつか堂カフェ
日本のデザートは、可愛らしく、愛らしいことで有名ですよね。日本の有名なデザートには、どんなものが思い浮かびますか?ロイズチョコレート、パフェ、 和菓子など、美しく可愛らしい見た目で人気だった「フルーツサンド」は外せません!
Adobe Stock
フルーツサンドは、生クリームとフルーツが入った「サンドイッチ」なので、最初の始まりは西洋諸国から来たのは事実ですが、「フルーツサンド」は 日本の食べ物と言えるでしょう。驚くことに、日本でもあまり知られていない事実ですが、日本の食べ物である理由は、フルーツサンドが 最初に作られたのは昭和時代初期、約1930年頃だからです。当時、高価なため簡単に食べることができなかった 生クリームケーキを模倣して家庭で作っていたものが、現在のフルーツサンドになったそうです。
私は、福岡で有名なむつか堂カフェをお勧めしたいです。むつか堂は、「焼き立てパン」という意味で、福岡で有名な場所は、博多駅アミュプラザにあるカフェです。 ここは、パン専門店なので、パンを使った様々なメニューを販売しています。
むつか堂公式ホームページ
有名なフルーツサンド、あんバタートーストなど、様々なメニューが用意されており、パンやデザート類を注文する際に、ドリンクとサラダセットを一緒に注文することもできるそうです。
ここも、待ち時間で有名な場所なので、混雑していない時間に訪れるのが良いでしょう?
2つ目に紹介するカフェは、映画「パティシエ コアントロー」を思い出す、57年の伝統を持つカフェ、珈琲舎ノダです。
ネイバー映画
皆さんは、2011年に公開された日本の映画「パティシエ コアントロー」をご存知ですか?日本では有名な女優、蒼井優が出演した映画で 有名ですよね。田舎から上京した主人公のナツメが、彼氏を見つけるために東京の人気菓子店パティスリー コアントローで働き始め、そこで起こる 話です。
私が紹介する福岡のカフェは、この映画を思い出す場所です。まさに珈琲舎ノダというカフェです。
wkorea
カフェの外観はもちろん、出てくるデザートまで、この映画を思い出さずにはいられない雰囲気なのですが、
珈琲舎ノダは、1966年にオープンして以来、57年続く福岡の有名な喫茶店の一つです。サイフォンコーヒーで有名だそうです。サイフォンは、コーヒー抽出法の一つで、写真にあるように、下部のガラス球に圧力がかかると、 水が上に吸い上げられる真空吸引方式で、コーヒー粉を湿らせながらコーヒーを抽出するそうです。
歳月を感じさせるクラシックな空間で、日本式の深煎り(強く焙煎した)コーヒーを味わうのに最適な場所と言えるでしょう。店内に入ると、 このお店のシグネチャーである蹄鉄型のカウンターテーブルが目に入りますが、可能であればここに座ることをお勧めします。丁寧にコーヒーを淹れる様子を1列に 見ることができるからです。特に、一般的なテーブルよりも、ここの方が日本の趣を感じることができるそうです。メニューには、自家製焙煎豆で 作ったコーヒーメニューがずらりと並んでいますが、一つ変わった点は、ホットコーヒーを注文すると、一緒にクリームが出てくることです。珈琲舎ノダは、コーヒーだけでなく、 固めのプリンでも有名なので、ぜひ味わってみてください(上の写真がプリンです)。甘すぎず、コーヒーによく合うそうです。また、日本語メニューも用意されているので、 安心してメニューを選ぶことができます。
珈琲舎コーヒー公式ホームページ
以上で、公式ホームページと住所のリンクを共有して、記事を締めくくらせていただきます。ありがとうございました。