福岡で絶対に食べるべき日本の料理 - ハンバーグ

ハンバーグ（ハンブルクステーキ）は、明治維新の際に日本人が開港時に本来の発音であるハンブルクステーキを、発音上の日本語で呼ぶようになったのがハンバーグです。また、日本にあるハンバーグは、本場とは全く異なる日本食として生まれ変わりました。

長崎と広島周辺で、ハンバーグステーキが日本風に最初に変化したと言われています。ちなみに、日本では唐揚げ、ミートボールと並んで、子供が大好きなおかずの代名詞であり、日本のアニメや漫画、映画などのサブカルチャーでもよく描かれています。

福岡のハンバーグは、私たちがよく知るハンバーグステーキの形で、注文時に少し火を通したハンバーグが出てきて、個人の鉄板で自分で焼いて食べるのが特徴です。ほとんどの韓国の旅行者にとって、好き嫌いがないほど人気メニューです。実際に食べてみた結果、高級な떡갈비（トッカルビ）のような印象を受けました。

福岡でおすすめするハンバーグは、極味や 福岡パルコ店（キワミヤ ハンバーグ フクオカパルコテン）です！博多店と天神店があり、天神店が有名ですが、旅行先と宿泊先の場所によって考慮した上で訪れると良いでしょう。

'極味や'は、焼き上げた和牛100％のハンバーグを鉄板の上に直接置いて焼いて食べられるという珍しい方法で、福岡県内で有名な飲食店として知られており、数年前から現在まで韓国人が多く訪れ、ウェイティングで有名な店です。

'極味や'は、福岡県を訪れる際に必ず訪れなければならない飲食店の聖地として、その店で食事をするには2時間の待ち時間が『基本』と言われるほど人気が高いそうです。通りがかりに見たウェイティングの列を見たことがありますが、減らないので驚いた記憶があります。現在は韓国人が最も多く訪れる飲食店ですが、以前は地元の人々からも人気のある店でした。

メニューはグラム数によって価格が異なり、少し価格をプラスしたセットメニューを注文すると、ご飯＋味噌汁＋サラダ＋アイスクリームが食べ放題になります。単品の場合でも食べ放題可能です。また、4歳以上の幼児がいる場合はメニューを注文しているので、その点も参考にしていただければと思います。

ソースは、肉、極味や、ポン酢、塩、卵、ワサビ、玉ねぎ、辛いソース、レモンソースの中から1つ選べます。食べ方は、ハンバーグから肉を1切れ取り、個別の小さな鉄板で焼いて食べます。個別の小さな鉄板は、冷めたら交換可能です。

実は、人気が高く行列が多いので、他の有名なハンバーグ店もたくさんあるので、一度訪れてみてください！他の店もなかなか良いですよ。また、個人的にはハンバーグは高級な떡갈비（トッカルビ）だと思っているので、日本の独特の味を期待するとがっかりする可能性があるので、ご注意ください！

天神店の飲食店の場所をリンクで共有して、この記事を締めさせていただきます。

https://maps.app.goo.gl/A7RVM6347QLXGyzJ6⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠