Il Giappone ha una vasta gamma di alcolici. Ci sono molti tipi di bevande alcoliche giapponesi come sawa, highball, chūhai e così via, e diversi negozi di alimentari vendono una varietà di prodotti alcolici. Tra questi, il più famoso in Corea è Horoyoi. Oggi vorrei consigliare alcune bevande e bevande alcoliche speciali che puoi provare in Giappone.

Innanzitutto, sai cosa significa chūhai (チューハイ)?
Chūhai è semplicemente un modo per dire shochu diluito. Chūhai si riferisce a shochu miscelato con bibite gassate come un highball. Sembra che chūhai provenga dalla combinazione di 酎 (chū) in shochu (焼酎, しょうちゅう) e hai in highball (ハイボール).

Inizialmente, le persone bevevano highball gassato mescolando una piccola quantità di sake giapponese con acqua gassata. Si dice che abbia avuto origine da lì. Chūhai è popolare tra molte persone perché può essere bevuto facilmente rispetto ad altri alcolici ed è disponibile in una varietà di gusti. In particolare, è popolare tra le persone che non bevono bene o le donne perché ha un basso contenuto alcolico e ha un sapore dolce e fruttato.

Poiché ci sono molti tipi di chūhai con gusti acidi come limone, lime e pompelmo, a volte vengono chiamati sawa. La parola deriva dalla parola inglese sour (acido). Sawa può essere considerato un cocktail a base di succo di agrumi, shochu o altri alcolici. Sawa può essere considerato un concetto derivato da chūhai.

Per distinguere i due, chūhai è shochu mescolato con bibite gassate, mentre sawa è shochu mescolato con succo di frutta e bibite gassate.

Tutti conoscono l'highball, ma è whisky mescolato con acqua gassata. Anche l'highball giapponese è famoso in Corea, dove viene venduto in molti bar come izakaya. Mentre l'highball giapponese ha poco zucchero nelle bibite gassate, quindi puoi assaporare il vero sapore del whisky, l'highball coreano è più dolce. Pertanto, molti viaggiatori coreani rimangono sorpresi quando ordinano un highball in Giappone. In tal caso, si consiglia di ordinare un highball allo zenzero o una bevanda alcolica più dolce.

Quanti marchi di birra venduti in Giappone conosci?
Il più famoso è Asahi (アサヒビール). Il suo sapore rinfrescante e frizzante è delizioso.

Oltre ad Asahi, ci sono molti altri marchi di birra famosi che non conosciamo. Un esempio classico è Sapporo Beer (サッポロビール). È uno dei birrifici più antichi del Giappone ed è caratterizzato da un sapore morbido e dal sapore amaro del malto. Si dice che il gusto unico della birra provenga dall'utilizzo dell'acqua di Hokkaido.

La prossima birra famosa è Kirin Ichiban (麒麟麦酒, キリンビール). È la società di alcolici più antica, fondata a Tokyo nel 1870. Si dice che sia caratterizzato da un corpo corposo e da un sapore di malto ben bilanciato. Kirin qui si riferisce a una creatura immaginaria, non all'animale che conosciamo.

Anche Ebisu Beer (ヱビスビール) è un'azienda sotto Sapporo. È famoso dopo Asahi, Sapporo e Kirin Ichiban. È stata fondata a Tokyo nel 1887. Si dice che utilizzi tecniche di produzione europee per il suo sapore morbido.

Infine, Orion Beer (オリオンビール).

Orion, che è considerata la birra locale che rappresenta Okinawa dal 1957, si dice che abbia un sapore pulito e leggero con un tocco di dolcezza. Utilizza ingredienti locali ed è una birra popolare in tutto il mondo, non solo a Okinawa.

Penso che questa sia una descrizione sufficiente delle famose bevande alcoliche e aziende giapponesi che i viaggiatori stranieri possono facilmente conoscere.
Ora, vorrei presentarvi alcune bevande e bevande alcoliche dei negozi di alimentari famose o disponibili solo in Giappone!

Asahi Super Dry Beer (circa 210 yen)

Questa è la birra che ha riportato in vita Asahi, che era sull'orlo del fallimento a metà degli anni '80, ed è estremamente popolare anche in Corea. Quando apri la lattina di Asahi Super Dry, puoi goderti un sapore rinfrescante con abbondanti bolle. Le calorie sono 136 kcal. In Giappone, puoi acquistarlo a metà prezzo rispetto alle vendite all'estero, quindi è perfetto per coloro a cui piace la birra Asahi che possono godersela liberamente durante i viaggi in Giappone.


Jack Coke Highball (circa 231 yen)

Conosci Jack Coke? È uno degli alcolici che è sempre nel menu dei cocktail. Si dice che circa il 40% del consumo di Jack Daniel's sia in forma di miscela con bibite gassate come la Coca-Cola. Jack Coke Highball è popolare perché puoi facilmente gustare il sapore di Jack Daniel's e Coca-Cola miscelati insieme in una lattina. Le calorie sono 86 kcal per 100 ml. Jack Coke con Coca-Cola è attualmente disponibile solo in Giappone tra i paesi asiatici, il che lo rende una rara bevanda raccomandata nei negozi di alimentari giapponesi che puoi provare solo in Giappone.

Sapporo Concentrated Lemon Sawa (circa 105 yen)

Ci sono molti marchi di sawa di Sapporo Breweries. Tra questi, ti consiglio Concentrated Lemon Sawa (濃いめのレモンサワー). È una limonata con un sapore di limone intenso, pulito e non troppo dolce. Il grado alcolico è di circa 7 gradi, non molto basso, ma abbastanza ragionevole. Ha 44 kcal per 100 ml, ed è disponibile anche Young Concentrated Lemon Sawa con un grado alcolico di circa 4 gradi e Aged Lemon Sawa. Sono disponibili anche concentrati, quindi puoi mescolarli con la bevanda desiderata.


Suntory Torys Highballアンクルトリス サントリー (prezzo circa 160 yen)

Si dice che Torys abbia contribuito a creare la cultura del whisky giapponese rendendo popolare il Torys Highball, "Torihai", da "Torys Bar", che era popolare negli anni '50 e '60, trasformando il whisky sconosciuto in un liquore familiare. È un highball di alto profilo in Giappone, con un leggero aroma di limone e il sapore del whisky. Il grado alcolico è di circa 7 gradi e ha 168 kcal. È pulito, quindi si dice che vada bene con i cibi fritti. È venduto solo in Giappone, quindi se sei un principiante di highball, provalo!

Yogurt R-1 (circa 144 yen)

Il Giappone è famoso per i suoi prodotti lattiero-caseari. Se prendi succo di prugne in Corea per la stitichezza, in Giappone, lo yogurt R-1 è ben noto. Se incontri difficoltà con la stitichezza durante il viaggio, acquistalo in un negozio di alimentari giapponese e consumalo per un effetto pulito. Si dice che aiuti anche a rafforzare il sistema immunitario, quindi provalo in modo semplice nel negozio di alimentari!

Yuzu Sodaゆずれもんサイダー　５００ｍｌ 100 yen (compreso IVA 108 yen)

Infine, yuzu soda. È una soda a base di succo di yuzu giapponese mescolato con succo di limone. Non è troppo dolce, ha una carbonatazione adeguata, ma il profumo di yuzu e limone conferisce un gusto unico. Le calorie sono solo 36 kcal, quindi puoi berlo senza sentirti in colpa! È popolare tra i coreani, quindi è una bevanda raccomandata nei negozi di alimentari giapponesi. È una soda deliziosa che è rinfrescante e ha un retrogusto pulito grazie alla carbonatazione.

Questo conclude il mio consiglio sui migliori 6 drink e bevande alcoliche da bere quando si visita un negozio di alimentari giapponese!