Alla scoperta delle migliori ciambelle coreane! 2° parte: Randy's Donuts

Ciao a tutti gli amanti delle ciambelle alla ricerca della migliore ciambella! Nell'articolo precedente vi abbiamo presentato Notidd. Oggi vi presenteremo Randy's Donuts!

Randy's Donuts

Randy's Donuts è una catena di negozi di ciambelle con oltre 70 anni di storia, nata nel 1952 in California, Stati Uniti. Dopo il suo ingresso in Corea, ha continuato a godere di grande popolarità. La sua caratteristica forma di negozio a ciambella gigante è unica, e le ciambelle, preparate con ingredienti freschi e una cottura accurata, conquistano con la loro consistenza gommosa e il loro sapore ricco. In particolare, le mini ciambelle di Randy's Donuts sono molto amate per la loro varietà di gusti e colori.

In Corea, ha aperto il suo primo negozio ad Aewol, Jeju, il 12 settembre 2019, seguito da altri 5 negozi: il secondo a Yeonnam, Seul, il terzo a Dongseong-ro, Daegu, il quarto a Garosugil, Seul, il quinto ad Anguk, Seul e il sesto a Gwangalli, Busan, per un totale di 6 negozi. Al momento della sua apertura, ha goduto di un'enorme popolarità, con lunghe file di clienti in attesa. In passato, il prezzo delle ciambelle Randy's Donuts ha generato polemiche, in quanto considerato eccessivamente alto rispetto agli Stati Uniti. Ho provato le ciambelle Randy's Donuts per la prima volta l'anno scorso, e non sapevo che fossero in attività dal 2019.

Il principio fondamentale è quello di vendere ciambelle fatte a mano ogni giorno, e quelle non vendute vengono scartate alla fine della giornata. Credo che questo sia un principio seguito da molte pasticcerie, comprese tutte le ciambelle.

Ora vi presenteremo il menù. Vengono vendute solo ciambelle, suddivise in quattro categorie: Classiche, Deluxe, Fancy e Premium.

Le Classiche includono ciambelle glassate, ciambelle al cioccolato, ciambelle allo zucchero, Old Fashion glassate, Old Fashion al cioccolato, Devil's Cake, ciambelle glassate, ecc. Il prezzo varia da 2.500 a 2.900 won.

Le Deluxe includono ciambelle al cocco, ciambelle con briciole di caffè, cinnamon roll, glazed cronut, sugar cronut, tiger tail, ecc. Il prezzo è di 3.200 won.

Le Fancy includono ciambelle al cocco tostato, ciambelle al cioccolato e cocco, ciambelle al caramello e cocco, burro cream donuts s'mores donuts chocolate cronut, bear claw, consommé crunch twist, ecc. Il prezzo è di 3.500 won.

Le ciambelle Premium sono ancora più varie: ciambelle al tè verde di Aewol, ciambelle con caramelle cremose, ciambelle al cocco e lampone, ciambelle con ripieno (fragola, mirtillo, limone), ciambelle al cioccolato croccante e fragola, ciambelle glassate al Texas, apple fritter, ciambelle con scalogno, ciambelle al cioccolato e menta, ciambelle al ganache, ciambelle alla Nutella, long john (crema d'acero, cioccolato al cioccolato, pancetta e acero), ciambelle al croccante di mandorle, vendute a 3.800-4.000 won.

Nel complesso, sono molto dolci, quindi non le consiglio a chi non ama i dolci. Notidd è anche dolce, ma trovo che Randy's sia più del doppio. In realtà, chi ama le ciambelle apprezza il sapore ricco e dolce, quindi se ti piacciono le ciambelle, ti piaceranno anche quelle di Randy's!

Le ciambelle vendute qui sono simili nell'aspetto alle famose ciambelle di Krispy Kreme, e si dice che abbiano un sapore simile. In effetti, quando le ho provate, erano simili, ma personalmente ho trovato Krispy Kreme più gustose^^. Inoltre, per le ciambelle al cioccolato viene utilizzata la Nutella. Se ti piace la Nutella, penso che le ciambelle al cioccolato siano una buona scelta.

Anche se non ho provato tutte le ciambelle di Randy's, tra quelle che ho assaggiato, le più gustose sono state la ciambella al limone e quella al cocco. Le ciambelle di Randy's sono molto dolci, quindi il sapore aspro del limone crea un buon equilibrio, motivo per cui la consiglio. Anche il cocco non è eccessivamente dolce e ho apprezzato il suo delicato aroma e la consistenza croccante!

Le ciambelle più popolari sono la Nutella donut, la ganache donut, la spring onion donut, la butter cream donut, la pomelo donut e la glazed donut.

Questo conclude la nostra presentazione di Randy's Donuts, la seconda parte della nostra serie di articoli sulle ciambelle. Nel prossimo articolo, vi presenteremo Old Ferry Donuts, la terza parte della serie. Grazie!