Menikmati Teh Tradisional di Seoul

Halo! Hari ini saya ingin merekomendasikan tempat di mana Anda dapat menikmati kudapan tradisional. Apakah Anda mengenal tempat bernama Gohojae?

Gohojae adalah merek kudapan istana premium yang diperkenalkan oleh Hanok Korean House, yang berarti 'rumah bagi mereka yang menyukai hal-hal lama'. Ini juga merupakan merek kudapan istana Hanok Korean House.

Hanok Korean House awalnya diresmikan pada tahun 1957 dan berfungsi sebagai Istana Kepresidenan sebelum direnovasi pada tahun 1980. Saat ini, Hanok Korean House dikelola oleh Korean Cultural Heritage Foundation (sebelumnya Korean Cultural Heritage Preservation Association) dan fokus pada mempromosikan Korea.

Gohojae menyajikan cita rasa dan warna empat musim dalam hidangan kudapan. Ini adalah program pengalaman kelas atas di mana Anda dapat menikmati kudapan yang dibuat dengan hati-hati menggunakan bahan-bahan musiman terbaik dari musim semi, musim panas, musim gugur, dan musim dingin. Pengunjung dapat menikmati suasana tenang di Sohawadan, rumah tradisional Korea di Hanok Korean House, sambil menikmati hidangan kudapan individu dan menu ala carte musiman (seperti es serut di musim panas dan bubur di musim dingin).

Mereka menyediakan hidangan kudapan tradisional yang disajikan dengan indah di atas meja kecil individu, termasuk teh tradisional dan kue beras serta kue kering musiman, bersama dengan tarian istana Chunhyangjeon.

Rasakan suasana rumah tradisional Korea di tengah kota di Hanok Korean House dan nikmati cita rasa musim dingin. Pengalaman kudapan di Hanok Korean House yang hijau ini memberikan kesenangan yang berbeda bagi pengunjung yang ingin menikmati keindahan dan kelezatan tradisi.

Hidangan kudapan disajikan berbeda di setiap musim. Karena ini adalah musim dingin, hidangan kudapan khusus untuk musim dingin telah disiapkan.

(Namun, tidak semua kudapan berbeda, dan mungkin sedikit bervariasi sesuai dengan musim.)

Sajiannya termasuk kue kering apel, jeli yuzu, kue beras Gayesong, kue kacang, kue ginseng, dan Cheongtaedasi bersama dengan teh jeruk keprok hangat dan harum.

Untuk menu ala carte musim dingin, tersedia bubur kenari dan kurma. Ini adalah menu tambahan, jadi tidak dapat dipesan secara terpisah.

Gohojae beroperasi berdasarkan sistem reservasi 100%, jadi reservasi melalui Naver sangat diperlukan. Pertama, cari "Hanok Korean House Gohojae" di Naver. Kemudian, Anda akan diarahkan ke halaman reservasi Naver. Pilih tanggal dan waktu serta menu, lalu lakukan pembayaran di muka melalui Naver untuk menyelesaikan proses reservasi!

Hidangan kudapan musim dingin tersedia mulai tanggal 12 Desember 2023 (Selasa) hingga 29 Februari 2024 (Kamis). Reservasi hanya dibuka setiap hari Rabu dan Minggu. Jam operasional adalah pukul 11:00 hingga 18:30. Sesi pertama adalah pukul 11:00 hingga 13:00, sesi kedua adalah pukul 13:30 hingga 15:30, dan sesi ketiga adalah pukul 16:30 hingga 18:30, dengan durasi masing-masing sesi 120 menit.

Lokasi Gohojae berada di Sohawadan, Hanok Korean House. Area operasional menawarkan tempat duduk lesehan dan kursi.

Reservasi untuk 1, 2, atau 4 orang akan menggunakan tempat duduk lesehan, sedangkan reservasi untuk 2 atau 4 orang menggunakan kursi. Tempat duduk lesehan dibatasi 7 tim per sesi, sedangkan tempat duduk dengan kursi dibatasi 8 tim per sesi. Karena ini adalah tempat yang populer untuk menikmati kudapan istana, reservasi seringkali sulit didapatkan. Oleh karena itu, jika Anda ingin berkunjung, kami sarankan untuk memesan jauh-jauh hari.

Selain itu, di Gohojae, Anda dapat menikmati kudapan istana sambil menyaksikan pertunjukan Chunhyangjeon oleh Korean Cultural Heritage Foundation. Chunhyangjeon adalah tarian istana yang diciptakan oleh Putra Mahkota Hyojong untuk merayakan ulang tahun ke-40 ibunya, Ratu Sunwon. Dikatakan bahwa tarian ini menggambarkan burung bulbul yang bernyanyi di dahan willow di pagi hari musim semi.

Saya sendiri pernah menikmati kudapan istana di Gohojae. Pada tahun 2021, saya belum pernah menonton pertunjukan Chunhyangjeon, tetapi tampaknya pertunjukan tersebut ditambahkan sebagai bagian dari proses rebranding.

Berbincang dengan orang terdekat sambil menikmati teh dan kudapan, lalu menyaksikan pertunjukan tradisional, bukankah itu pengalaman yang luar biasa?

Gohojae juga menjual kudapan kemasan sehingga Anda dapat menikmati kudapan istana dengan mudah di rumah.

Gohojae 1 (10 buah) dijual seharga 50.000 won, Gohojae 2 (6 buah) seharga 30.000 won, kue beras Gayesong (6 buah) seharga 25.000 won, dan kue kering bunga (6 buah) seharga 20.000 won. Jika Anda ingin membeli setelah mencobanya sendiri, silakan beli.

Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Hanok Korean House tutup setiap hari Senin. Pembatalan reservasi dapat dilakukan paling lambat sehari sebelum tanggal kunjungan. Namun, pembatalan pada hari yang sama tidak dapat dikembalikan. Setiap ID hanya dapat memesan maksimal 4 orang. Penempatan tempat duduk di setiap area ditentukan berdasarkan siapa yang datang lebih dulu, tetapi dapat berubah menjadi tempat duduk yang telah ditentukan sebelumnya tergantung pada kondisi operasional pada hari tersebut.

Kudapan lesehan disajikan di atas meja kecil, sedangkan kudapan dengan kursi disajikan di atas meja kecil atau nampan. Untuk anak-anak berusia 5 tahun ke atas, wajib memesan 1 menu per orang. Komposisi kudapan dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya tergantung ketersediaan bahan baku. Beberapa kudapan mengandung kacang-kacangan, jadi harap berhati-hati jika Anda memiliki alergi. Hewan peliharaan tidak diperbolehkan masuk.

Lokasi Hanok Korean House berada di Seoul Jung-gu, Toegye-ro 36-gil 10, dan nomor teleponnya adalah 02-2266-9101.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi tautan di bawah ini.

https://www.chf.or.kr/kh

Meskipun berada di Seoul, apakah Anda ingin menikmati ketenangan dan bersantai? Apakah Anda ingin merasakan keindahan Korea sambil menikmati kudapan tradisional? Jika ya, nikmatilah kudapan tradisional dengan santai di ruang tradisional yang tenang!