Koreai fánk étterem felfedezőút! A 3 legjobb fánk étterem bemutatása 2. rész: Randy's

Üdvözlet mindenkinek, akik finom fánkokat keresnek! A múltkori bejegyzésben a Noted-et mutattuk be. Ma a Randy's Donuts-ot szeretnénk bemutatni!

Randy's Donuts (랜디스 도넛)

A Randy's Donuts 1952-ben indult az amerikai Kaliforniában, és mára több mint 70 éves múltra tekint vissza. A koreai piacra való belépése óta is töretlen népszerűségnek örvend. A hatalmas fánk formájú üzlet egyedi látványt nyújt, a friss alapanyagokból és gondos elkészítéssel készült fánkok pedig ruganyos állagukkal és gazdag ízükkel vonzzák a vásárlókat. Különösen népszerűek a Randy's Donuts mini fánkjai, melyek változatos ízben és színben kaphatók.

Koreában 2019. szeptember 12-én nyílt meg az első üzletük, a Jeju Aeweol-ban. Ezután következett a második, a Szöuli Yeonnam-i, a harmadik a Daegu Dongseongro-i, a negyedik a Szöuli Garosugil-i, az ötödik a Szöuli Anguk-i és a hatodik a Busani Gwangalli-i üzlet. Az első nyitáskor hatalmas volt a népszerűségük és a várakozási idő is. A Randy's Donuts árai miatt korábban némi vita is kialakult, mivel sokkal drágábbak voltak, mint Amerikában. Tavaly kóstoltam először a Randy's Donuts-ot, de fogalmam sem volt, hogy már 19-től működnek.

Elvük, hogy minden nap frissen készített fánkot árulnak, és a nap végén a megmaradt fánkokat eldobják. Úgy tűnik, ez a gyakorlat sok cukrászdában, beleértve az összes fánkkészítő helyet is, bevett szokás.

Most pedig nézzük meg a menüt. Kizárólag fánkot árulnak, amelyek klasszikus/luxus/különleges/prémium kategóriába sorolhatók.

A klasszikus kategória magában foglalja a mázas fánkot, a csokifánkot, a cukorfánkot, a mázas old fashioned fánkot, a csokis old fashioned fánkot, a devil's cake fánkot, a mázas fánkot stb. Az áruk 2500 és 2900 won között van.

A luxus kategóriában kókuszos fánk, kávékrémes fánk, fahéjas csiga, mázas cronut, cukros cronut, tiger tail stb. található. Az áruk 3200 won.

A különleges kategóriában pörkölt kókuszos fánk, csokis kókuszos fánk, karamellás kókuszos fánk, vajkrémes fánk, s'mores fánk, csokis cronut, medvefelhő, consommés csipetkék stb. található. Az áruk 3500 won.

A prémium fánkok még változatosabbak: Aeweol zöld tea fánk, krémes cukorkás fánk, kókusz málna fánk, (eper, áfonya, citrom) töltelékes fánk, csokis ropogós eperfánk, texasi mázas fánk, almás sült fánk, újhagymás fánk, menta csokoládés fánk, ganache fánk, Nutella fánk, (juharos krém, csokis csokis, szalonna juharos) long john, mandulás ropogós fánk. Az áruk 3800-4000 won között van.

Általánosságban elmondható, hogy nagyon édesek, ezért azoknak, akik nem szeretik az édeset, nem ajánljuk. A Noted is édes, de szerintem a Randy's kétszer olyan édes. Valójában a fánkok szerelmeseinek szeretik a zsíros és édes ízeket, ezért ha valaki szereti a fánkot, akkor a Randy's-t is szeretni fogja!

A itt kapható fánkok hasonlítanak a jól ismert Krispy Kreme fánkokhoz, és állítólag az ízük is hasonló. Valóban hasonlítanak, de én személy szerint a Krispy Kreme-et jobban szeretem^^. Azt is mondják, hogy a csokifánkokhoz Nutella-t használnak. Akik szeretik a Nutellát, azoknak a csokifánk is jó választás lehet.

Bár nem kóstoltam meg a Randy's összes fánkjukat, de a kedvenceim a citromtöltelékes és a kókuszos fánk voltak. A Randy's fánkjai nagyon édesek, ezért a friss citrom kellemes ellensúlyt jelent, ami szerintem nagyszerű kombináció. A kókuszos sem túl édes, kellemes kókusz illata van, és jó érzés, amikor a kókuszdarabkák rágódnak!

A legnépszerűbb fánkok a Nutella fánk, a ganache fánk, az újhagymás fánk, a vajkrémes fánk, a pomelo fánk és a mázas fánk.

Ennyit a Randy's Donuts-ról, a 2. részben. A következő részben az Old Ferry Donuts-ot mutatjuk be. Köszönjük!