Üdvözlet! Ma egy különleges kávézót szeretnék ajánlani nektek. Hogyan szoktatok rendelni italokat, amikor kávézóba vagy koktélbárba mentek? Általában a menüt nézegetve választunk. De itt az a különlegesség, hogy azt az italt rendelhetjük meg, amit szeretnénk. Meg lehet adni a pontos összetevőket, hogy testreszabjuk az italt, vagy akár verseket is írhatunk, hogy szimbolikusan rendelhessünk. Ez igazán egyedi itallá teszi. Szeretnétek többet megtudni róla? Akkor bemutatom nektek.

Dadalab

A bemutatandó kávézóm és bárom a „Dadalab”!

Vannak vegán menüpontjaik is. Lehet foglalni a helyet a Naver-en. Lehet, hogy nem kell foglalni, de ha nem foglalnak, lehet, hogy várni kell. A közösségi médián már híres a rendszere, hogy ha valaki egy adott verset mond, kaphat egyedi kávét, teát vagy koktélt.

Megmondom a helyét is. Szaul, Mapo-ku, Woldeokkup-ro 15-gil 17, földszint. Ha metróval érkeznek, a 6-os vonal Mangwon állomásának 2-es kijárata 204 méterre van. Kb. 2 perces sétára van. Nyitvatartási idő: Hétfő és kedd zárva, szerdától péntekig 14:00-02:00, szombat és vasárnap 13:00-02:00.

A bolt üzemeltetője is úgy mutatja be a Dadalabot, mint egy „mondatkeverő” munkahelyet, ahol a történeteiket íz és aroma segítségével fordítják le.

Részletesebben bemutatom a menüt. Mondatkávé (8 800 von), Mondatteakeverék (9 800 von), Mondatkoctail (15 800 von), Mondatválasz (25 800 von).

• A mondatteák tealevelekből, fűszerekből, virágokból, tizenekből állnak, amelyeket meleg vízben áztatva szolgálnak fel. Azt javasolják, hogy melegen fogyasszák, de ha jégkockát kérnek, akkor a munkautasításban kell jelezniük.
• A mondatkávé körülbelül 12 féle különleges kávébabot használ, és a megadott mondatokat a kávéízlelés jegyzetei alapján keverik össze, majd kézi csepegtetéssel készítik el és szolgálják fel. Nem tartalmaz tejet vagy tejszínt. A mondatoktól függően kismértékben hozzáadható tealevél vagy tizen.
• A mondatkoctail egy olyan munka, amely a megadott mondatokat különböző likőrök és alkoholos italok felhasználásával, az ízérzékelés, szín, hőmérséklet és textúra alapján alakítja át koktéllá. Ha megadja a kívánt alkoholos italt, likőrt, alkoholtartalom mértékét és a preferált/nem preferált összetevőket a munkautasításban, akkor azokat figyelembe veszik, amikor lefordítják a mondatot.
• A mondatválasz esetében a mondatra adott válaszként készítenek el egy italt. De nem lehet tudni, hogy kávé, tea vagy koctail lesz-e. Sőt, ez adja a titokzatosságot.

A mondatkoctail mellett számos más menüpont is van, így ha nem akarnak maguknak testreszabott italt kérni, akkor választhatnak más italokat. Vannak vegán italok is, így vegán barátokkal is élvezhetik a látogatást.

Azt is mondták, hogy lehetőség van egynapos kurzusra is, ahol maguk is elkészíthetik az italokat, így érdemes megnézni az információkat.

Megmutatom, hogyan lehet rendelni italt a Dadalabban.

Először kapnak egy papírlapot. A papíron munkautasítás, címzett, alapanyag, segédanyag és anyag szerepel. A munkautasításban akár azt is felírhatják, hogy mit szeretnének írni ma. Ha felírják a kívánt mondatot vagy az ital stílusát, akkor a dolgozó könnyebben értheti a vendég szándékát. Úgy tűnik, hogy gyakran a dalok szövegéből, a könyvek mondataiból vagy a filmek párbeszédeiből választanak. Én ebben a pontban azt tapasztaltam, hogy a bártendernek nagy kreativitásra van szüksége.

Az anyagokban meg kell adni a kívánt alkoholtartalmat vagy egyéb kiegészítő kéréseket. A címzettben a asztal számát kell megadni, az alapanyagoknál a kávét, teát, koctailt vagy válaszokat kell bejelölni. A segédanyagokban fel lehet írni a munkával nem kapcsolatos kiegészítő megrendeléseket, például desszerteket, harapnivalókat vagy más italokat.

Mivel kreatív feladat, ezért általában időbe telik. Amikor a megrendelt ital megérkezik, egy papírlapot is kapnak az itallal, amelyen a dolgozó mondatai vannak feltüntetve. Fel van tüntetve a vendég által kért mondat és az összetevők.

A beltér egy emeletes, 1. és 2. emeleti kialakítással, egyéni bárasztalokkal és több személyes asztalokkal.

Ha többet szeretne megtudni, nézze meg a hivatalos Instagram oldalt vagy hívja a telefonszámot.

https://www.instagram.com/cafedadalab

A telefonszám 0507-1342-8305, így további információkért hívja fel a számot.

Már évek óta szerettem volna elmenni… A Dadalab igazán vonzó hely a könyveket szeretők számára. A munkához, a mondatokhoz illő tea, kávé vagy koktél. A munka és a mondatok fordítása olyan érzést kelt, mint a kiadói nyomdai anyagok. Úgy gondolom, igazán romantikus olvasni egy pohár ital mellett.

Csak én akartam elmenni a Dadalabba. Ha Ön is egyedi kávézót szeretne meglátogatni, akkor ezt ajánlom.