हानोक में पारंपरिक पटबिंसू का आनंद लें

अगर आपके कोई विदेशी दोस्त आते हैं, या आप अपने माता-पिता या दादा-दादी को लेकर सियोल जाते हैं, तो आप कहाँ जाना चाहेंगे? मुझे लगता है कि मैं ज्यादातर महल देखने जाऊँगा! मैं कोरिया की खूबसूरती दिखाऊंगा और बड़ों को शांत और पारंपरिक कोरियाई घरों (हानोक) में टहलने और आराम करने का मौका दूँगा।

महल के बाद, मैं कोरियाई भोजन करना चाहूँगा और अगर गर्मी का मौसम है, तो मिठाई के तौर पर पट्बिंगसू (팥빙수) खाऊँगा! खास तौर पर ग्योंग्बोकगंग महल के आसपास, पारंपरिक कोरियाई घरों (हानोक) में कई दुकानें हैं। ऐसा कहा जाता है कि समचोंगडोंग में पारंपरिक कोरियाई घरों (हानोक) में पट्बिंगसू (팥빙수) मिलता है! मैं आपको बताता हूँ कि वह जगह कहाँ है।

समचोंगबिंगसू (삼청빙수)

जिस बिंगसू की दुकान के बारे में मैं आपको बता रहा हूँ, उसका नाम ‘समचोंगबिंगसू (삼청빙수)’ है। ‘समचोंगबिंगसू (삼청빙수)’ में आप पारंपरिक कोरियाई घरों (हानोक) के शांत माहौल में बिंगसू का स्वाद ले सकते हैं।

सबसे पहले, मैं आपको इसकी लोकेशन बताता हूँ। यह सियोल के जोंगनो-गु, समचोंग-रो 84-1 पर स्थित है, और अगर आप मेट्रो से आते हैं, तो मेट्रो लाइन 3 के एनगुक स्टेशन के एग्जिट 2 से लगभग 936 मीटर की दूरी पर है।

इसका खुलने का समय है, हर हफ़्ते मंगलवार को छुट्टी होती है, इसलिए मंगलवार को छोड़कर हर दिन यह दोपहर 12:00 बजे से शाम 7:00 बजे तक खुला रहता है। फोन नंबर 0507-1441-8233 है। अगर आपको कुछ और जानना हो तो आप फोन करके पूछ सकते हैं।

अब, मैं आपको मेन्यू बताता हूँ।

समचोंगबिंगसू (삼청빙수) का मुख्य मेन्यू पारंपरिक पट्बिंगसू (팥빙수) है! पारंपरिक पट्बिंगसू (팥빙수) की कीमत 12,000 वोन है।

मैं आपको मुख्य मेन्यू के बारे में विस्तार से बताता हूँ। यह ‘पारंपरिक पट्बिंगसू (팥빙수)’ है, जिसमें दूध की बर्फ को ऊँचा करके उसके ऊपर लाल सेम की पेस्ट और इनजोलमी (인절미) से सजाया जाता है। लाल सेम की पेस्ट में लाल सेम का हल्का मीठा स्वाद महसूस होता है, और मुलायम दूध की बर्फ और मुँह में पिघलने वाली लाल सेम की पेस्ट एक साथ मिलकर एक सुखद मीठा स्वाद देती है।

इसके अलावा, हरी चाय पट्बिंगसू (녹차팥빙수) (12,500 वोन), काला तिल पट्बिंगसू (흑임자팥빙수) (12,500 वोन), स्ट्रॉबेरी बिंगसू (딸기빙수) (13,000 वोन), आम बिंगसू (망고빙수) (13,000 वोन), कॉफ़ी बिंगसू (커피빙수) (15,000 वोन), ग्रेपफ़्रूट बिंगसू (자몽빙수) (21,000 वोन), और रसभरी बिंगसू (산딸기빙수) (13,000 वोन) जैसे कई प्रकार के बिंगसू उपलब्ध हैं। पारंपरिक पट्बिंगसू (팥빙수) सबसे लोकप्रिय और मुख्य मेन्यू है, लेकिन अन्य बिंगसू भी काफी लोकप्रिय हैं। मुझे लगता है कि मैंने स्ट्रॉबेरी बिंगसू तो देखा है, लेकिन रसभरी बिंगसू पहली बार देख रहा हूँ! ऐसा कहा जाता है कि इसमें असली रसभरी का शरबत लगा होता है, जो खट्टा-मीठा होता है। अगर मैं कभी वहाँ जाता हूँ, तो मैं उनके मुख्य पट्बिंगसू (팥빙수) और रसभरी बिंगसू को जरूर ट्राई करूँगा!

बिंगसू के अलावा, यह एक कैफ़े भी है, इसलिए यहाँ कई तरह के पेय पदार्थ भी मिलते हैं। कॉफ़ी में अमेरिकनो (5,500 वोन), कैफ़े लट्टे (6,500 वोन), वेनिला लट्टे (6,500 वोन), हेज़लनट लट्टे (6,500 वोन), कंडेंस्ड मिल्क लट्टे (6,500 वोन), कारमेल मैकियाटो (6,500 वोन), और आइंस्पानेर (6,500 वोन) जैसे कई विकल्प हैं। कॉफ़ी के अलावा, लट्टे, स्मूदी, दही, फ्रैप्पे, सिक्हे (식혜), चाय, और एड जैसे कई अन्य पेय पदार्थ भी उपलब्ध हैं।

अगर आप बिंगसू और पेय पदार्थ दोनों लेना चाहते हैं, तो आपके पास कई विकल्प हैं।

जब आप बिंगसू ऑर्डर करते हैं, तो सारी बर्फ दूध की बर्फ होती है, इसलिए अगर आपको लैक्टोज असहिष्णुता है, तो ध्यान रखें कि समचोंगबिंगसू (삼청빙수) में बिंगसू खाने से आपको पेट में परेशानी हो सकती है।

गर्मियों में महल घूमने के साथ-साथ बिंगसू का एक कटोरा खाना कैसा रहेगा?

समचोंगबिंगसू (삼청빙수) के बारे में मेरी जानकारी यहीं तक है। धन्यवाद!