जापान में विभिन्न प्रकार की शराबें हैं। सावा, हाईबॉल, चुहाई आदि जापानी शराबें हैं और कई अलग-अलग तरह की शराबें कन्वीनियंस स्टोरों में बेची जाती हैं। उनमें से, होरोयॉई कोरिया में एक प्रसिद्ध उत्पाद है। आज मैं आपको जापान में मिलने वाली खास कन्वीनियंस स्टोर शराब और पेय पदार्थों की सिफारिश करने जा रहा हूं।

सबसे पहले, क्या आप चुहाई (チューハイ) के अर्थ को जानते हैं?
चुहाई को आसान शब्दों में कहें तो यह पतला किया हुआ शोचू है। शोचू को हाईबॉल की तरह कार्बोनेटेड पानी में मिलाने को चुहाई कहा जाता है। शोचू (焼酎, शोचू) के चु का मूल रूप से चु का उच्चारण है और इसे हाईबॉल (ハイボール) के हाई के साथ मिलाकर चुहाई बनाया गया है।

शुरुआत में, कार्बोनेटेड हाईबॉल बनाने के लिए कार्बोनेटेड पानी में जापानी शराब मिलाई जाती थी। इसे चुहाई से जोड़ा गया है। चुहाई अन्य शराबों की तुलना में हल्की होती है और यह विभिन्न स्वादों में उपलब्ध है, इसलिए यह बहुत लोकप्रिय है। खासकर, यह उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो शराब नहीं पी सकते हैं या महिलाएं, क्योंकि इसमें कम अल्कोहल सामग्री है, फल का स्वाद है और यह मीठा है।

चुहाई में बहुत सारे खट्टे स्वाद जैसे नींबू, नींबू, अंगूर आदि हैं, इसलिए इसे सावा भी कहा जाता है। यह शब्द अंग्रेजी शब्द "खट्टा" (खट्टा) से लिया गया है। सावा को खट्टे फल के साथ शोचू या अन्य शराब से बने कॉकटेल के रूप में माना जा सकता है। सावा को चुहाई का एक व्युत्पन्न माना जा सकता है।

इन दोनों को अलग करने के लिए, चुहाई शोचू में कार्बोनेटेड होता है और सावा में शोचू, फल का रस और कार्बोनेटेड मिलाया जाता है।

हर कोई हाईबॉल को जानता होगा, लेकिन यह व्हिस्की में कार्बोनेटेड पानी मिलाया जाता है। जापानी हाईबॉल कोरिया में भी लोकप्रिय है और इसे इजाकाया जैसी दुकानों में बेचा जाता है। जबकि जापानी हाईबॉल में कार्बोनेटेड में बहुत कम चीनी होती है, इसलिए आप व्हिस्की के असली स्वाद का अनुभव कर सकते हैं, कोरियाई हाईबॉल में मीठा स्वाद अधिक मजबूत होता है। इसलिए, जब कोरियाई पर्यटक जापान में हाईबॉल का ऑर्डर देते हैं, तो वे हैरान हो जाते हैं। ऐसे मामलों में, जिंजर हाईबॉल या अधिक मीठा शराब का ऑर्डर देने की सिफारिश की जाती है।

जापान में बेचे जाने वाले बियर ब्रांड में से आप कितने ब्रांड जानते हैं?
सबसे प्रसिद्ध असाही (アサヒビール) है। यह ताज़ा और झागदार स्वाद वाला है।

असाही के अलावा, कई अन्य प्रसिद्ध बियर ब्रांड हैं जिनके बारे में हम नहीं जानते हैं। सप्पोरो बियर (サッポロビール) एक प्रमुख उदाहरण है। यह जापान के सबसे पुराने ब्रुअरीज में से एक है और इसमें नरम और माल्ट का कड़वा स्वाद है। यह कहा जाता है कि यह हॉक्काइडो के पानी का उपयोग करता है जिससे बियर में एक अनोखा स्वाद आता है।

अगला प्रसिद्ध बियर किरिन इचिबन (麒麟麦酒, किरिन बीयर) है। यह 1870 में टोक्यो में शुरू हुआ सबसे पुराना शराब उद्योग है। इसमें एक मोटी बॉडी और संतुलित माल्ट स्वाद है। यहाँ, किरिन वह जानवर नहीं है जिसे हम जानते हैं, बल्कि एक काल्पनिक प्राणी है।

एबिस बीयर (ヱビスビール) भी सप्पोरो के अधीन एक कंपनी है। यह असाही, सप्पोरो और किरिन इचिबन के बाद सबसे प्रसिद्ध है। इसकी स्थापना 1887 में टोक्यो में हुई थी। इसे एक नरम स्वाद के लिए जाना जाता है और इसमें यूरोपीय शैली की ब्रुअरी तकनीक का उपयोग किया जाता है।

अंत में, ओरियन बीयर (オリオンビール) है।

1957 से, ओरियन को ओकिनावा का प्रतिनिधि स्थानीय बियर माना जाता है। यह कहा जाता है कि यह साफ, हल्का और थोड़ा मीठा है। यह ओकिनावा के स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करके बनाया गया है और यह ओकिनावा में ही नहीं बल्कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी एक लोकप्रिय बियर है।

यह जापान के प्रमुख शराब और कंपनियों के बारे में विदेशी पर्यटकों के लिए पर्याप्त जानकारी होगी, है ना?
अब, मैं आपको कुछ कन्वीनियंस स्टोर पेय पदार्थ और शराब से परिचित कराऊंगा जो केवल जापान में मिलते हैं या लोकप्रिय हैं!

असाही सुपर ड्राई बियर (लगभग 210 येन)

यह वह बियर है जिसने 1980 के दशक के मध्य में असाही को दिवालिया होने से बचाया और कोरिया में भी बहुत लोकप्रिय है। असाही सुपर ड्राई बियर में एक अद्भुत झाग होता है जब आप इसे खोलते हैं और आप ताज़ा स्वाद का अनुभव कर सकते हैं। कैलोरी 136kcal है। जापान में, आप इसे विदेशी बिक्री से लगभग आधी कीमत पर खरीद सकते हैं, इसलिए यदि आप असाही बियर के शौकीन हैं, तो यह जापान की यात्रा के दौरान इसका पूरा आनंद लेने का एक शानदार अवसर है।


जैक कोक हाईबॉल (लगभग 231 येन)

क्या आप जैक कोक जानते हैं? यह उन पेय पदार्थों में से एक है जो हमेशा कॉकटेल मेनू में पाए जाते हैं। वास्तव में, लगभग 40% जैक डैनियल की बिक्री कोका-कोला जैसे कोला पेय पदार्थों के साथ मिलाकर की जाती है। जैक कोक हाईबॉल में जैक डैनियल और कोला का स्वाद होता है और आप इसे एक कैन पेय के रूप में आनंद ले सकते हैं, इसलिए यह लोकप्रिय है। 100 मिलीलीटर में कैलोरी 86kcal होती है। वर्तमान में, कोका-कोला जैक कोक केवल जापान में एशियाई देशों में उपलब्ध है, इसलिए यह जापान में मिलने वाला एक दुर्लभ कन्वीनियंस स्टोर पेय है।

सप्पोरो गाढ़ा नींबू सावा (लगभग 105 येन)

सप्पोरो बीयर कंपनी के सावा ब्रांड भी कई हैं, लेकिन मैं गाढ़ा नींबू सावा (濃いめのレモンサワー) की गाढ़ी नींबू सावा की सिफारिश करता हूं। यह एक मजबूत नींबू का स्वाद और एक साफ, मीठा नींबू सावा है। अल्कोहल सामग्री लगभग 7 डिग्री है, जो बहुत कम नहीं है, लेकिन उचित है। 100 मिलीलीटर में 44kcal होता है। इस उत्पाद के अलावा, युवाओं के लिए गाढ़ा नींबू सावा और परिपक्व नींबू सावा, जो लगभग 4 डिग्री है, भी बेचा जाता है। केंद्रित रस भी बेचा जाता है, इसलिए आप इसे अपने पसंदीदा पेय पदार्थों के साथ मिला सकते हैं।


सनटोरी टोरिस हाईबॉलアンクルトリス サントリー (लगभग 160 येन)

टोरिस 1950 और 1960 के दशक में लोकप्रिय था और "टोरिस बार" से टोरिस हाईबॉल "टोरी हाई" लोकप्रिय हुआ, जिससे व्हिस्की को एक अज्ञात पेय पदार्थ से परिचित पेय पदार्थ के रूप में मान्यता मिली और जापानी व्हिस्की संस्कृति को बढ़ावा मिला। यह जापान में एक लोकप्रिय हाईबॉल है और इसमें थोड़ा नींबू का स्वाद है और आप व्हिस्की का स्वाद भी ले सकते हैं। अल्कोहल सामग्री लगभग 7 डिग्री है और 168kcal है। साफ स्वाद के साथ, यह तली हुई चीजों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह केवल जापान में बिक्री के लिए है, इसलिए हाईबॉल नौसिखियों के लिए इसे आज़माना चाहिए!

R-1 दही (लगभग 144 येन)

जापान अपने डेयरी उत्पादों के लिए जाना जाता है। अगर आप कोरिया में प्लम जूस लेते हैं, तो जापान में R-1 दही अच्छी तरह से जाना जाता है क्योंकि यह कब्ज के लिए प्रभावी है। अगर आप यात्रा करते समय कब्ज से पीड़ित हैं, तो आप इसे जापानी कन्वीनियंस स्टोर से खरीद सकते हैं और इसे खाने से राहत मिल सकती है। यह प्रतिरक्षा बढ़ाने में भी मदद करता है, इसलिए इसे कन्वीनियंस स्टोर से आसानी से आज़माएं!

यूजु सोडाゆずれもんサイダー　５００ｍｌ 100엔 (वैट सहित 108엔)

अंत में, यूजु सोडा है। यह जापानी यूजु जूस में नींबू का रस मिलाया हुआ सोडा है। यह बहुत ज्यादा मीठा नहीं है और इसमें मध्यम कार्बोनेशन है, लेकिन यूजु और नींबू का स्वाद एक अनोखा स्वाद देता है। कैलोरी भी 36kcal है, इसलिए आप इसे बिना किसी झिझक के पी सकते हैं! यह कोरियाई लोगों के बीच लोकप्रिय है और यह जापानी कन्वीनियंस स्टोर से मिलने वाला एक पेय पदार्थ है। यह एक ताज़ा और साफ सोडा है जो एक स्वादिष्ट सोडा है।

इसके साथ ही, जापानी कन्वीनियंस स्टोर में खरीदने के लिए शीर्ष 6 पेय पदार्थों और शराब की सिफारिश का अंत होता है!