स्वादिष्ट नमक की ब्रेड की तलाश में! जय्यनदो नमक की ब्रेड और जय्यनदोगा

नमस्ते! क्या आप ब्रेड पसंद करते हैं? अगर हाँ, तो आप किस तरह की ब्रेड पसंद करते हैं? आज हम आपको कुछ ऐसी दुकानों के बारे में बताएंगे जहाँ आप स्वादिष्ट नमक वाली ब्रेड (सॉल्‍ट ब्रेड) का आनंद ले सकते हैं। नमक वाली ब्रेड का कुरकुरापन और उसका स्वाद बहुत से लोगों को पसंद आता है। तो आइए, एक नज़र डालते हैं!

• जायनदों सॉल्‍ट ब्रेड एंड जायनदोंगा

इन दिनों बेकरी में नमक वाली ब्रेड (सॉल्‍ट ब्रेड) का चलन है। हालाँकि अब यह पहले जैसा ज़्यादा प्रचलित नहीं है, फिर भी बहुत सी बेकरी और कैफ़े में इसे बेचा जाता है। नमक वाली ब्रेड में कोई भी चीज़ नहीं भरी होती है, फिर भी मक्खन का स्वाद और उसकी बनावट ही इसे इतना आकर्षक बनाती है। मुझे भी नमक वाली ब्रेड बहुत पसंद है और जायनदों सॉल्‍ट ब्रेड सिर्फ़ नमक वाली ब्रेड ही बेचती है, इसीलिए यह एक मशहूर बेकरी है। यहाँ आने के लिए लंबी लाइन लगती है। यह एक बेकरी होने के साथ-साथ एक कैफ़े की तरह भी काम करती है जहाँ बैठने की जगह भी है।

इसकी लोकप्रियता के कारण, योंगजोंगडो (योंगजोंगडो) की मुख्य शाखा के अलावा, इनचोन, सोंगसू, इक्‍सन जैसी बहुत सी जगहों पर इसकी शाखाएँ हैं।

जायनदों सॉल्‍ट ब्रेड सिर्फ़ नमक वाली ब्रेड ही बेचती है और दिन में 6 बार ब्रेड बनाती है। इसलिए, समय भी तय है। सुबह 9 बजे, दोपहर 12:30 बजे, दोपहर 2 बजे, दोपहर 3:30 बजे, शाम 5 बजे और शाम 6:30 बजे ताज़ी ब्रेड मिलती है।

कीमत 4 ब्रेड के सेट की 12,000 वोन है। अकेली ब्रेड नहीं मिलती है।

इसके अलावा, इसकी सजावट गर्मजोशी और आरामदेह है, जो इसे प्रकृति के करीब और भरोसेमंद बनाती है।

लोगों के अनुभवों के अनुसार, नमक वाली ब्रेड में मक्खन की खुशबू बहुत अच्छी होती है। बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम होती है।

यहाँ कनाडा से आया हुआ सबसे बेहतरीन गेहूँ इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही, फ़्रांस से आया हुआ मक्खन और नमक इस्तेमाल किया जाता है।

आपको जायनदों सॉल्‍ट ब्रेड को खाने का सही तरीका बताते हैं!

जायनदों सॉल्‍ट ब्रेड को कमरे के तापमान पर एक दिन के अंदर खाने से सबसे ज़्यादा स्वाद आता है।

अगर आप इसे ज़्यादा दिनों तक रखना चाहते हैं, तो इसे 3 दिनों के लिए एयरटाइट कंटेनर में फ़्रीज़ कर सकते हैं। अगर आप इसे गरम करके खाना चाहते हैं, तो एयर फ्रायर को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और 3 मिनट के लिए गरम करें।

*अगर आपने इसे फ़्रीज़ किया है, तो इसे फ़्रीज़ से निकालकर गरम करने से पहले पिघला लें और एयर फ्रायर का इस्तेमाल करें।

*माइक्रोवेव में गरम करने से यह नरम हो जाता है और स्वाद अच्छा नहीं लगता है।

अगर आप कैफ़े में बैठकर खाना चाहते हैं, तो आपको कोई पेय पदार्थ भी खरीदना होगा।

इक्‍सन शाखा का पता बताते हैं। यह सियोल के जोंगनो-गु, सुपियो-रो 28-गिल 21-17, पहली मंज़िल पर है। यह जोंगनो टैक्‍स ऑफ़िस के बगल वाली गली में है, जो कि हनोक गाँव की दूसरी गली के शुरुआत में ही है।

यह हर रोज़ सुबह 9 बजे से रात 10 बजे तक खुला रहता है। फ़ोन नंबर 02-743-2245 है। इसका आधिकारिक इंस्‍टा अकाउंट भी है, जिसका लिंक नीचे दिया गया है।

https://www.instagram.com/saltbread.in.seaside

तो यह थी नमक वाली ब्रेड की दुकानों की जानकारी! अगर आपको नमक वाली ब्रेड पसंद है, तो आप इनमें से किसी भी दुकान पर जाकर ब्रेड का स्वाद ले सकते हैं!