जापान की यात्रा करते समय, चाहे आप किसी भी क्षेत्र में जाएँ, सुविधा स्टोर से भोजन खरीदना एक ऐसी सूची है जिसे आपको अवश्य करना चाहिए। दक्षिण कोरिया में, जापानी सुविधा स्टोर को पेश करने के साथ, सुविधा स्टोर संस्कृति स्वाभाविक रूप से बस गई है। यह इस हद तक प्रसिद्ध है कि जब सुविधा स्टोर की बात आती है, तो जापान सबसे पहले दिमाग में आता है। जापान में सेवन-इलेवन के अलावा, फैमिलीमार्ट, लॉसन आदि कई तरह के सुविधा स्टोर हैं।

जापान में पूरे देश में लगभग 50,000 से अधिक सुविधा स्टोर हैं, और आप लंच बॉक्स से लेकर डेज़र्ट, पेय पदार्थों से लेकर रोजमर्रा की वस्तुओं तक सब कुछ खरीद सकते हैं। इसके अलावा, सुविधा स्टोर अपने प्रतिस्पर्धियों से पीछे नहीं हटने के लिए लगातार अपने अनूठे मूल उत्पादों को जारी कर रहे हैं। खासकर खाने के मामले में, कई तरह के स्वाद और गुणवत्ता उच्च स्तरीय हैं।

जापानी सुविधा स्टोर में, दक्षिण कोरियाई लोग जो भोजन पसंद करते हैं, वे बहुत अधिक हैं। सर्दियों में, ओडें, दंगो, सुशी, ब्रेड आदि, कई तरह की प्रसिद्ध और स्वादिष्ट चीजें प्रदर्शित होती हैं। क्या आप जानते हैं कि जापानी सुविधा स्टोर पुडिंग उच्च गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं? SNS पर, यह जापानी सुविधा स्टोर पुडिंग की सिफारिश करने के लिए प्रसिद्ध था। दक्षिण कोरिया में भी पुडिंग है, लेकिन क्या यह जापान के समान है? प्रकार कम हैं, और स्वाद और बनावट एकरूप है।

दक्षिण कोरियाई लोगों ने भी पुडिंग में रुचि दिखानी शुरू कर दी है, और विभिन्न कैफे में पुडिंग मेनू दिखाई देने लगे हैं। हालांकि, कैफे में बेची जाने वाली पुडिंग महंगी होती है, और एक उच्च कीमत के लिए, आप निराश भी हो सकते हैं क्योंकि यह उतना अच्छा नहीं है जितना आप उम्मीद करते थे। इसलिए, मैं आपको जापान के दो अलग-अलग और किफायती पुडिंग की सिफारिश करना चाहता हूँ। आज, मैं आपको उन पुडिंग की सिफारिश करने जा रहा हूँ जो मैंने खाए हैं और मुझे सबसे अच्छे लगे हैं।

जर्सी पुडिंग (ジャージー牛乳プリン)

पहला जर्सी पुडिंग (ジャージー牛乳プリン) है।

जर्सी (ジャージー) का अर्थ है गाय की नस्ल का दूध। यह लॉसन सुविधा स्टोर के अलावा सेवन-इलेवन में भी उपलब्ध है। यह अच्छे दूध से बनाया गया पुडिंग है, इसलिए दूध का स्वाद मजबूत होता है और यह सही मात्रा में मीठा होता है, जो दक्षिण कोरियाई लोगों के स्वाद के अनुकूल है। यह पुडिंग की एक शैली है जिसे मैंने पहले कभी नहीं खाया था, लेकिन यह बहुत नरम, टोफू जैसी बनावट वाली थी। हालांकि, यह बहुत मीठा नहीं था और दूध का स्वाद था, इसलिए आप इसे बिना किसी हिचकिचाहट के खा सकते थे। यह दक्षिण कोरिया में एक सामान्य पुडिंग नहीं है, इसलिए मैं इसकी सिफारिश करता हूं। यह थोड़ा दही जैसा दिखता है, और यह एक चिकना, उच्च प्रोटीन दूध पीने जैसा है।

यह एक नरम पुडिंग है जो बहुत अधिक उछलती नहीं है, इसलिए यदि आप उछलने की उम्मीद कर रहे हैं, तो आप थोड़ा निराश हो सकते हैं।

नामेराका पुडिंग (なめらかプリン)

दूसरा नामेराका पुडिंग (なめらかプリン) है। ऐसा कहा जाता है कि नामेराका (なめらか) का अर्थ है चिकना।

मात्रा बहुत कम है, लेकिन ऐसा लगता है जैसे स्वाद गाढ़ा हो गया है। नामेराका भी जर्सी पुडिंग की तरह दूध का स्वाद देता है और दूध की आइसक्रीम की याद दिलाता है। इसमें कारमेल का स्वाद भी है और यह एक भारी कैलोरी है। इसमें बहुत अधिक उछाल नहीं है, यह थोड़ा दही जैसा है, लेकिन यह स्वाद से भरपूर है और स्वादिष्ट है। जर्सी पुडिंग केवल दूध की याद दिलाता है, जबकि नामेराका थोड़ा कम है, इसलिए जो लोग दूध पसंद नहीं करते हैं वे भी इसे बिना किसी हिचकिचाहट के खा सकते हैं।

इसके अलावा, मैंने खुद नहीं खाया है, लेकिन ऐसे कई लोग हैं जो कहते हैं कि याकी पुडिंग (焼きプリン), टाकेया मिल्क पुडिंग (TAKEYA Milk Pudding), मोरिनगा मिल्क पुडिंग (もりながミルクプリン), तामागो पुडिंग (たまごのプリン) स्वादिष्ट हैं, इसलिए मैं उन्हें भी सलाह देता हूं!

यह सुविधा स्टोर पुडिंग की सिफारिश का अंत है!