Bonjour, aujourd'hui, je vais vous présenter une fleur un peu différente. Une fleur qui fleurit en forme de boule ronde, avec une seule tige qui s'étend en dessous, un peu comme une graine de pissenlit, n'est-ce pas ? Je vais vous présenter la belle fleur Allium.

Le nom scientifique de l'allium est Allium spp, et il appartient à la famille des lis. Il existe 325 espèces dans le monde, la plupart étant réparties dans l'hémisphère nord, et 21 en Corée. On sait qu'il est répandu dans les plaines sèches et les montagnes de l'hémisphère nord, et qu'il est utilisé à des fins médicinales, alimentaires et ornementales, mais il existe également de nombreuses espèces de mauvaises herbes. Les feuilles et les tiges poussent toutes à partir des racines et ont une odeur d'ail, n'est-ce pas ?

Son origine est le centre de l'Asie, la Syrie, la Grèce et d'autres régions de la côte méditerranéenne. Et la signification des fleurs ! C'est important. La signification de la fleur Allium est "une tristesse infinie". Je ne sais pas pourquoi elle a été appelée ainsi, mais je trouve que cette signification de fleur, un peu calme et triste, lui va bien.

La période de floraison est également très variée, certaines fleurs s'épanouissant au printemps, d'autres en été et d'autres en automne. La couleur des fleurs est également variée, le violet étant la couleur représentative, mais il existe aussi le rose, le rose foncé, le bleu clair, le jaune, le violet foncé, etc. La hauteur maximale de croissance est de 50 cm. C'est apparemment assez grand.

En floriculture, on distingue les variétés à grande taille, à longue tige florale et à fleurs grandes, des variétés à petite taille, à pédoncule floral court, mais il existe aussi des variétés de taille moyenne. Les variétés de taille moyenne à grande sont généralement utilisées comme fleurs coupées, tandis que les variétés de petite taille sont généralement utilisées pour les parterres de fleurs et les plantes en pot.

Dans le monde entier, la quasi-totalité des bulbes sont cultivés aux Pays-Bas et exportés principalement aux États-Unis, tandis que le Japon et Israël produisent un nombre très limité de variétés. Les Pays-Bas sont une nation de la floriculture, on pourrait dire qu'ils cultivent beaucoup de fleurs.

Je vais vous donner quelques informations simples sur la culture de l'allium. Il faut beaucoup d'efforts pour la plantation et la coupe des fleurs, mais il faut relativement peu d'efforts pour le reste, et il préfère un climat frais, la culture n'étant pas adaptée aux températures élevées.

En général, il entre en dormance après la floraison et passe l'été dans un état sec, la dormance est brisée à l'automne lorsque les températures se rafraîchissent et la croissance reprend. Étant une plante qui préfère un climat frais, il peut être difficile de la cultiver sous le climat coréen, qui est très froid en hiver et chaud et humide en été. La plupart des alliums ont des racines bulbeuses, mais il existe aussi des rhizomes (racines de tige). Les variétés d'allium cultivées à des fins ornementales sont des bulbes d'automne en latin, ce qui signifie "ail". Ils sont plantés en automne et fleurissent principalement au printemps. Les bulbes sont récoltés en été, de juin à juillet.

Je vais vous présenter deux types d'allium. L'un est l'Allium giganteum, originaire d'Asie centrale, avec un bulbe écailleux et une hauteur atteignant 1,5 mètre. Les feuilles mesurent 50 à 60 cm de long et les fleurs sont roses et s'épanouissent en mai. Elles sont disposées en ombelle sur la tige florale et sont environ 200.

Personnellement, j'ai trouvé que l'Allium giganteum était plus gai et plus luxuriant. Ensuite, il y a l'Allium moly qui fleurit en jaune et l'Allium porrum qui fleurit en rose. Il est utilisé comme plante ornementale, mais peut aussi être consommé comme légume. Les fleurs ne sont pas voyantes, mais les tiges florales peuvent être pliées librement, ce qui les rend très utilisées pour les bouquets.

La photo ci-dessus est l'Allium moly, l'ail jaune.

Voilà, nous avons appris à connaître la belle fleur Allium. Si vous voyez de l'Allium dans un jardin ou une boutique de fleurs, pourquoi ne pas vous souvenir de son nom et de sa signification ? Sur ce, je vais conclure cet article ! Merci !